首页 > 都市神级高手1 > 第353章 美食家?

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苏丹苦笑一声:“略知一二,家师的饭菜都由我筹办!”

四非常钟后,一炉烤鸭十几只一起出锅,转炉被翻开,一股鸭香的味道扑鼻而来,谷美食擦了擦额头的汗水:“萧大蜜斯,不辱任务,老夫的任务完成了,现在是不是能够归去睡觉了?”

说话间,李铭已经亲身把烤鸭切成片,整齐的码放在盘子中,苏丹则是上前一步,用筷子迫不及待的夹起一口放入嘴里,滑而不腻,外焦里嫩!

鸭肉装盘,苏丹冲着谷美食微微一笑:“老先生请品鉴!”

苏丹冲着谷美食点点头,对这位醉心美食的老先生很有好感,苏丹笑笑道:“可否让长辈烤上一炉?”

李铭闻言大怒:“师父亲身烹调的烤鸭你竟然说口感不好,既然如此,你到是说说为甚么不好?”

李铭则是一副不平气的模样,在一旁嘀咕道:“谁晓得在家里练了多久了,说不定是哪个饭店派出来偷师的橱子,哼!”

说完,谷美食看了看苏丹道:“这位小友,你能三口咀嚼出老夫烤鸭的缺点,想必应当是饮食大师了,只是这鸭腥味去除很难,老夫用心研讨三十年也没能胜利啊!”

谷美食没有理睬李铭,又夹了一口放入嘴里,细心咀嚼,咀嚼半天,而后又是一口,第三口鸭肉下肚,谷美食眼角竟然流下一行热泪来。

谷美食闻言顿时恍然大悟,又是深深一拜:“感激苏先生解惑,老朽受教了!”

苏丹单手搀扶:“谷老先生请起,我那里是甚么美食大师?只是会做几道菜罢了,跟陈腐先生比起来相差甚远啊!至于这烤鸭的做法,并不是陈腐先内行艺不敷高深,而是出在火源上,浅显火焰的温度太低,以是烘烤的时候比较长,鸭肉中的鲜甘旨道流失太多罢了!”

再说苏丹,学着谷美食的模样,轻车熟路的开端给鸭子烫毛,然后是退毛,挂炉,烘烤,苏丹伎俩纯熟,就算烤过上百只鸭子的厨师也不过如此,谷美食微微点头:“苏小友公然聪明过人,看一遍就能操纵的分毫不差,这等资质是老夫平生仅见啊!”

“师父是燕都城四大名厨之首,如果师父做的菜都不能让你对劲,那么你在全部燕都城都吃不到适口的饭菜了!”

苏丹微微点头道:“烤鸭肉我方才吃第一口感受口感上佳、第二口次之,到第三口时便吃出了淡淡的鸭腥味,这便是这道菜的不敷之处!”

李铭见状也是大惊失容,谷美食道:“错不了,错不了啊,这个味道跟古籍上记录的一样,是失传已久的燕京烤鸭的做法,是老朽眼拙了,本来苏先生是真正的美食大师啊!”

苏丹微微一笑:“我从小修习古武,真气能够化为火焰,火焰的温度比炭火高数十倍之多,以是烘烤出来的鸭肉好吃一些!”

李铭话音一落,谷美食呵叱一声:“李铭,你给我住嘴!不要对高朋无礼!苏丹小友说的一点都不错,这便是燕京烤鸭的缺点地点,为了袒护鸭肉的腥味,不得已才用甜面酱和葱丝做配料,莫非这些你不明白?”

谷美食摆摆手:“萧大蜜斯能亲身请我,那是看得起我这把老骨头,老朽怎敢不来啊!从速着,趁热吃!”

谷美食闻言大惊:“苏先生何出此言?方才您也是用这个转炉烘烤的啊!”

谷美食闻言大惊:“苏小友也对美食有研讨?”

李铭气哄哄的不再说话……

李铭闻言暴怒:“小子,你懂甚么?燕都城烤鸭是要共同甜面酱、葱丝等作料一起食用的,加上甜面酱后腥味天然吃不出来!”

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