“这有甚么不成以的？这酒窖就是小瘦子本身折腾的果酒，你们想看就一起畴昔看看呗。”
程鸢平时在家也喝酒，现在一听到这么多酒，她就感觉本身的酒瘾犯了，想每种都尝一下。
盛爷爷板着脸：“那可不可，一次只能尝一种，下次用饭的时候再换，你们又不是在这边只玩一天，包管让你到时候每种都尝到好吧？”
浸泡好的鱼片沥干水分，插手盐，搅拌均匀要抓出粘性。随后就是挂浆了，在空碗中打入鸡蛋清，插手淀粉，搅匀后倒入鱼片，腌制五分钟。
盛爷爷朗声大笑，这可真不是甚么大不了的事情，没有甚么保密性。
这是小事，盛爷爷转眼就将马森给推了出去。
锅里烧开后，捞出鱼骨和酸菜待用，随后下入鱼片，煮一分钟，捞出鱼片在酸菜上。在鱼片的顶部撒上一些香菜、蒜蓉等。
“能不能都要？”
这还真不是程鸢说大话，她爷爷也好酒，从小就带着她喝酒，是以普通半斤到八两等闲地放不倒程鸢。
随后就是片鱼片了，马森手握着菜刀，一手按着鱼肉，菜刀斜斜的往下切，很快一片薄如蝉翼的鱼片就呈现在案板上。
到后厨的时候，马森恰好将黑鱼宰杀洁净了，筹办片鱼片。将鱼头和鱼尾切下来，贴着鱼骨片将鱼肉取下来，取下鱼腹刺，鱼骨剁块，留下备用。
热锅冷油，插手切好的鱼骨，煎至两面金黄后插手酸菜老姜等，随后插手开水及盐、白糖、鸡精、胡椒粉和白醋等作料。
马森头也不回，“您看着拿吧，我看除了葡萄酒还没有到日期，别的的果酒都能喝了，算算日期也差未几了。”
“我想想啊，这黑鱼我看得有四五斤了，做酸菜鱼是最好不过了，之前积好的酸菜现在也能吃了，早晨就做酸菜鱼好了。”
几人出去都是不自发地打了一个冷颤，这是在酷热的处所俄然来到了一个温度相对较低的场应时候的人的下认识的反应。
另起一个锅，将油烧熟，插手花椒、辣椒等，热油浇在鱼片上，一道酸菜鱼就做好了。
几个小女生几次点头，这是长辈出于美意的叮咛，她们天然不会不识好歹。
余雨凑上去看，主如果人名、日期和地点。“盛爷爷，这些是甚么啊？不是你们本身酿的酒？”
盛爷爷瞥了一眼：“那是旅客们本身摘的葡萄酿的葡萄酒，等葡萄酒酿好了，我们还要给别人寄畴昔的，让他们也尝尝本身酿的葡萄酒的滋味。”
传闻这里另有酒窖，程鸢就来了兴趣，这一起走来，净水村给了她太多的欣喜。