李卫国顺着白晓飞的方向看去，顿时有些难堪的笑了笑说道：“额……一欢畅都忘了这个事了，嗯，你说你要哪把刀？”
“额……这个……”白晓飞有些慌了，莫非跟他说你的头上顶着你的名字？不过随后他的眼睛朝四周扫了一下，然后指着李卫国胸前的牌子说道：“李教员，你这牌子上不是写着吗？”
他一边切一边说道：“刀在切菜的时候，要用刀的前端切，不要像家里那样，用刀锋的中段切，我们是厨师，以是我们必须专业，不但要寻求质量，同时还要寻求速率，用刀前端切的话，本身的手只需求手腕抬起一点点就够了，不需求像用刀的中段那样，把全部刀都抬起来，不过这也得需求刀锋利才行，如果刀不敷锋利，那么仅仅只是用手腕微微抬起的那点力道底子就没法切得动土豆。”说到这里李卫国也给白晓飞演示了一遍。
白晓飞当然不能说甚么“没有啊，这不就是您刚才教的吗？”如许李卫国必定不会信赖的，以是他想了想后答复道：“嗯，我家里是杀鸡的，我也常常帮手，以是磨刀也学了一点！”
“这就难怪了！那你磨刀的工夫就算是出师了，我现在来教你如何切菜！”李教员暴露一副本来如此的神采说道。
“刀功有很多种，现在先教你根基的刀功，土豆是最便宜的，也是练刀功最好的质料。”李卫国说着拿起一个土豆伸出左手对着他说道：“看到没有？左手除了大拇指外，四个手指都要弯着，不要伸直了，那样会切到手指，接着用手指的第二个枢纽顶住刀身，切的时候左手就渐渐的今后退，退的速率要均匀，因为这个直接影响你切出来的土豆丝是不是均匀的，另有，左手拿着刀只是用刀身顶住本身的左手枢纽处，甚么都不要管，不断的切就是了。”说完李卫国就开端切起来了。
这时李卫国的土豆已经切了一半了，然后他停了下来讲道：“像土豆如许圆型的东西把它切成丝的时候，有一个小诀窍，就是先切成片，再切成丝，不过开端的时候能够很好切，因为他前面小，前面大，以是左手的手指很好放，但是到了这个时候就不可了，因为现在土豆就变成了前面大前面下，左手的手指就会变得连放都不好放，这个时候你就需求这么做！”
“李教员，您看如何样？我感受这把刀应当磨得差未几了！”白晓飞拿起磨好的刀递给李卫国说道。
“没事，归正只是用来切的，用好的就华侈了！”李卫国觉得白晓飞嫌土豆是烂的，以是解释道。
“生铁的便宜，15元！”随后李卫国有从中间称了一些土豆，然后一起递给白晓飞，说道：“五斤土豆，一起20元，你就先练习切土豆丝，这算是刀工的根本了。”
就如许，在李教员惊奇的眼神中，不到10分钟的时候，白晓飞就把这起码要几个小时的开锋工序给完成了！
“滴！玩家已学会糊口职业－－厨师技术：根基刀功，增加刀类兵器10%的进犯力！目前品级1级。”
“来，我先教你磨刀！”这时李卫国也走了过来，他手里端着一碗水，上面还飘着一些泡沫，应当是掺了一些洗衣粉或者洗洁精在内里。
“生铁的，李教员，多少钱？”白晓飞也是松了一口气说道。
“好了，接下来该你了！”李卫国说着把手中的刀递了畴昔。
“滴！玩家已学会糊口职业－－厨师技术：磨锋，能够临时进步兵器10%的进犯力，持续三小时！目前品级1级。”