筛面粉的人凡是都是丽莱夫人以为最洁净的几小我――毕竟这些面粉扬起来，会飞在统统人的脸上、手上、鞋子上和衣服上，当然必必要洁净的人出来，才会有洁净的面粉。但，这些人也不但是宁宁一个，不是吗？
这里的孩子还多得是，他们围着盆子站着，停下了手里的活，或是嘲笑或是调侃的看着她。如果宁宁胆敢抵挡或者辩论，他们能够会一拥而上，将她弄死。内里的炉火间仿佛也发明这里的抵触了――二十几小我，群情声渐渐的小了。
阿奇颤抖着说：“丽莱夫人！艾……艾瑟尔大人！”他并非是用心的，叫错这个职位的挨次。丽莱夫人狠狠地瞪了他一眼，她才是决定阿奇存亡的人。艾瑟尔暖和地对宁宁说：“你不该用筛子来打人。”宁宁低头说：“是。”
操纵间分为表里两个间，内里阿谁间是半开放的，专门划开了两个处所，别离措置面粉和水。――偶然候是水，偶然候是牛奶。面粉是稳定的，一袋又一袋地放在堆栈里，要用的时候就拖出来，倒进盆中，一遍各处筛出细致的黄色面粉。而宁宁和其他七八个孩子一起卖力这件事，她卖力筛面粉。
她当然晓得，她掌控这个厨房。丽莱夫人刻毒地说：“你们两个都跟我来！”
“快点！”厨房的运转蓦地增加了一倍。听到最多的话是这句：“快点！快干活！我们有那么多事要干！”
那一天的厨房必定充满喧哗，大师虔诚又辛苦地制作面包，运送酒水，而在这繁忙之下充满收缩的欢乐。欢乐、害怕、神驰、严峻不安，这些冲突的情感稠浊在一起，太快了，后天就是宴会。太快了，仿佛他们这些贫困又劣等的孩子们顿时就能进入王宫，和那些平生也看不到的贵族和大人们近间隔打仗。
小柔说：“你最好到时候空出时候来！”宁宁说：“我说了晓得了！”
宁宁甚么也不想，持续干本身的活。她在厨房里向来是低调的，尽量不引发任何人的重视。但是她不去找费事，费事天然会找上她。教堂的孤儿们只在玛丽莱的基层，他们日夜沐受神恩，做迟早祷，用洁净的水沐浴，梳头和剪指甲，为甚么被丽莱夫人以为“最洁净”的人竟然会是尼尼！这肮脏的老鼠，来自颠沛流浪的教堂以外，他有甚么资格替大师查抄！
她也有一点惊骇，如果丽莱夫人决定把两小我都赶出去，她发誓她会把阿奇杀了。丽莱夫人嘲笑着说：“如果质疑我的决定，那我就当着艾瑟尔大人的面说清楚！你们谁像尼尼一样，每个月花两个铜板买食堂的热水，那么我也指派他监督你们的洁净！”宁宁更深地低下了头，本来丽莱夫人都晓得。
她说：“丽莱夫人的确不晓得没错。”