垂钓的东西很简朴,就是一根竹子钓竿,绑上鱼线和鱼钩。
“别说了,快吃吧。”易弦有点不美意义了。
这条鱼够她们吃一天了。
易弦刚开端把土豆皮剥掉了,吃了几口发明何田是连皮一起吃的,因而她又把皮抓起来,夹上一片肉和一条萝卜干放入口中。
这只熏鸡明天早晨就泡在陶锅里了。现在还是硬邦邦的。何田打到的这只松鸡能够本来就是只要了些春秋的鸡。
易弦又挣扎了几分钟。
何田和易弦一人拿了一个木耙子,绕着两口冰洞画圈,铲走洞口四周的雪。
这铃铛本来是过年的时候挂在大米脖子上的装潢品。
“摆的时候很操心机吧?鱼肉的纹理方向都是分歧的!”
等何田和易弦把两个水桶提下水,鱼已经硬得像石头了,它保持着最后扭曲的姿势,像个半环。
粉红色的鱼肉每片只要两三毫米那么厚,因为片得实在很薄,几近就是透明的,在灰玄色的陶盘里,鱼片一片挨着一片摆成一个环形,仿佛一朵粉色的花。
这时,太阳也出来了。
见过她编草鞋的模样以后,何田对于把这类邃密活儿交给易弦是有点踌躇的,但是易弦像是要证明本身似的,接过刀,很快把鱼片摆了一小盘。
刚捕到的那条鱼化冻以后,刮掉鳞片,放在雪地里滚一滚,去掉黏腻和内脏。
她易弦去菜窖取了一颗萝卜,洗净以后切了二十厘米下来,用刨子刨成薄片,再把坚固固执的熏鸡拿出来,剥掉鸡胸上的皮,刨下鸡胸肉。
何田切鱼片的时候易弦主动要求帮手。
何田本觉得易弦手指颀长工致,应当很快就学会编草鞋的,但是没想到,她折腾了半天,才编好半个鞋底。
明天吃的腌肉是一条獐子腿肉,蒸好切片,肉色殷红,边沿的脂肪都变成了半透明的,和带一点绿色的白萝卜条一起放在陶碟子里,小米粥熬得不是很稠,汤色金黄,搅动时冒着白气,小土豆烤成了浅褐色,掰开后暴露浅黄色的肉。
何田就一边编,一边教她。
编好两只草鞋,何田取出一块薄薄的桦木板,把草鞋按在上面,用一支小柴炭条沿着鞋子边沿画上表面,再用大剪子把木板剪下来,锉掉边沿的毛刺,放进鞋里。
她让易弦试了试大小,略微做一点点窜,开端编另一只。
阳光并不非常刺眼,何田半眯着眼睛,看向河对岸的丛林。
“再过几天,我们便能够去河劈面了。”何田悄悄喘气,用带着鹿毛手套的手掌拍掉帽檐上的霜花。
接下来,要给草鞋安上木屐齿了。
何田垂钓出来的时候一向在尖叫着,这时尖叫变成了欢笑,她蹲下来,摘掉鹿毛手套,把鱼钩取下来。
易弦当然不会做草鞋,何田给她分派了简朴点的活儿,教她用木槌捶软细绒草。
何田从速跑畴昔,握住鱼竿,用力一拽,一条比她手臂略微短一点的挂在鱼线从冰洞里飞出,带出的水花还式微下就在空中固结成一串冰珠。
在出门之前,何田在炉台的烤屉里放了几粒土豆,还在陶锅里放了一只熏鸡。熏肉、熏鱼、熏鸡鸭鹅,这些熏制风干的肉食固然能够保存好久,但是肉质也在腌制熏制的过程中落空水分,变得很硬。要吃的时候要么得煮,要么得蒸,蒸煮之前还要用温水泡一泡。
“这是江鳕,生吃也很好吃的。”何田很对劲明天的收成,“等会儿我们就吃一些。”
以是何田鄙人雪后外出,才会在靴子内里套一层草鞋。