香椿芽长到和小拇指差未几大小时便能够吃了，这时的叶子嫩芽还带着一层红色，洗净切碎以后，和蛋一起炒，奇香非常。
鱼网已经投完了，但是何田并不想回家，她持续划着划子，在丛林的支流中到处浪荡。
这些笼子做得很简易，用三根竹篾别离做三个圆圈，套进一个桶装的鱼网中，平放在地上时是一个圆型，投入水中后，鱼网和竹篾被水托起来，就变成一个圆柱，中间两层圆圈之间留着一个洞口，网底放上一块石头或是瓦片，就能把网笼牢固在河底，圆柱的顶部系着绳索，栓在岸边的水草上。
何田把独木舟系紧在岸边的一棵树上，从船上跳下来浅笑说，“明天可有好吃的了。”
卤锅里的肉和蛋能够一向插手，卤汁变少了，就再插手各种调料，持续煮。卤锅放在阴凉通风的处所，每天煮滚一次，能够耐久保存。
蒸蛋羹也是以蛋为主料的美食。
然后，她笑眯眯地说，“你看，蛋还是温热的呢。这能够是水鸭刚下的蛋，我们走吧，它不会发明蛋少了的。”
何田一边荡舟，一边让易弦折些水草，团在一起，把蛋放在内里，免得打碎了。
按照时鲜食材分歧，还能够在蛋饼翻面之前插手鲜果和蔬菜，比如，蓝莓、草莓，葡萄干或者莳萝。
本年的春饼何田做的未几，遵循易弦平时的食量是必定能吃完的，但是那天她和易弦情感都不高，竟然剩了一半。
易弦也摘了一朵，放在鼻端悄悄闻闻，有股淡淡的香味，猜不到何田会如何吃这类花。
剩下的春饼用桑叶包好，裹上干草，放在屋子内里冻上，再放在地窖里，就能保存好久。要吃的时候只要把春饼放在蒸笼上重新蒸一下，它们就会规复柔嫩和弹性。
“这些就够了。”何田盖上小篮子的盖，放在船里，“这花只能趁着新奇吃。”
易弦在岸上的草丛里又连续发明几窝蛋。这些蛋比水鸭的蛋略藐小一点，上面有些褐色的斑点，何田说是金眼鸭的蛋。
下好鱼网，何田和易弦划着船返回，在路上，易弦看到一段河道边上开了很多浅黄色的花，忙指给何田看。
在蛋液里插手糖，充分搅匀，放在小陶碗里，碗上蒙上一层桑叶，用草绳扎紧，让碗不能透气，搁在蒸笼里蒸上五六分钟便能够了，这时的蛋羹嫩嫩的，又香又滑，何田常常会再在蛋羹上浇上一勺枫糖浆，增加甜度和香味。
河道解冻后，贩子很快会乘着船来到山下，和猎人们互换货色。
过了一会儿他才发觉, 何田把船划到了一条支流中。这里水流陡峭很多，不细看, 几近看不出河水在活动。这段河水的色彩和刚才宽广湍急的水面又不不异了, 这里的水是深绿色的, 刚才河面上的河水, 近乎蓝灰色。
刚收成的鸭子斩成段，放在陶锅里，和香菇一起炖，再放些易弦喜好的栗子，加出来盐、蜂蜜，一颗小辣椒，几粒花椒，很贵一小瓶的酱油现在也能够风雅地放一些，如果另有干姜的话也能够放一片，然后小火慢炖。
固然内心收回连续串嘶吼，可易弦晓得本身脸还是越憋越红，心脏也噗噗乱跳，他只能持续抿着三角嘴，一动不动。
在丛林里，奶成品是非常可贵的食品。
嗯……如果没有香椿芽的话。
这么多蛋用临时粗糙编成的草篮子可拿不回家。
何田的爷爷移到家四周一棵香椿苗，每年都要打顶，让树不要长得太高。