在四周的镇子上有他们的分部，没一会儿的工夫他们开着车就来了。
“好了，别游得太畴昔了。”见两个小家伙往湖中间游去，秦叔宝担忧他们出事，开口呼唤回了他们。
在肉牛出售之前都有一段育肥期，这段时候牧场会经心顾问这些牛，让它们长膘。
“好吧。”秦叔宝没有考虑到这一点，只能费事阿隆索和他们走一趟，到时候帮他们抓一只。
明天还要宰一头牛，不是为了吃，主如果拿去检测，看看肉质和出肉量如何。如果肉质不错的话本身和理查德几人之前筹议的事儿就差未几成了。
在秦叔宝深思的时候质检的人清算好了东西开车走了，带起的灰尘呛了秦叔宝一鼻子的灰，搞得他想要赞扬这些人的办局势度。
牛肉的质量级根据牛肉的品格 ( 以大理石纹为代表 ) 和心机成熟度 ( 春秋 ) 将牛肉分为：特优、特选、优选、标准、商用、可用、切碎和制罐八个级别。心机成熟度以春秋决定，春秋越小肉质越嫩，级别越高，共分为A、B、C、D和E5级。A级为9至30月龄；B级为30至42月龄；C级为42至72月龄；D级为72至96月龄；96月龄以上为E级。而春秋则以胴体骨骼和软骨的大小、形状和骨质化程度及眼肌的色彩和质地为根据来鉴定，此中软骨的骨质化为最首要的目标，春秋小的植物在脊柱的骨头上端都有一块软骨，跟着春秋增大，这块软骨逐步骨质化而消逝。这个过程普通同胴体后端开端，终究在前端结束，这个规律为鉴定胴体春秋供应了较可靠的根据。加上对骨骼形状、肌肉色彩的察看，便可鉴定出胴体的心机成熟度。大理石纹是决定牛肉品格的首要身分，它与嫩度、多汁性和适口性有密切的相干干系，同时它又是最轻易客观评定的目标，因此品格的评定就以大理石纹为代表。大理石纹的测定部位为第12肋骨眼肌横切面，以标准板为根据，分为丰富、适当、适中、少、较少、微量和几近没有这七个级别。当心机成熟度和大理石纹决定后便可鉴定其品级了，春秋愈小，大理石纹愈丰富，则级别愈高，反则越低。
小白他们无精打采的趴在空调底下乘凉，舌头伸到了空中，看来是热坏了。
“先生，为了包管检测的实在性，我们将从你的牧场里随机抽一头牛来检测。”短发女郎看着屠宰房里拴着的牛说道。
不得不说二狗子很聪明，他胜利的帮小白降服了困难，不过现在他的环境可不太妙，小白正在水里追着他满天下的跑。
来回的踱步，秦叔宝很想晓得本身的牛的肉到底如何。
对于泅水他们表示很猎奇，这么大了，秦叔宝还没带他们下水过，平时沐浴都是开着水龙头洗泡泡。
有了这份质检陈述，信赖本身的牛肉代价应当不会低，对了，要不要把这个动静奉告理查德这个家伙呢？
小白焦心的在岸边走来走去，一会儿低头看脚底下的水，一会儿又昂首看在水里玩耍的秦叔宝他们。
把牛牵到屠宰房拴好，现在并不焦急斩杀这头牛，阿隆索要等秦叔宝联络专门的质检员，他们检测了牛肉的质量后能够出示一份检测证明，如果牛肉的质量好的话到时候秦叔宝出售牛肉的时候便能够拿证书来和批发商们讲价。
“老板，你这是掉水里了吗？”阿隆索看着湿漉漉的秦叔宝，有些奇特，以为他掉水里了。
“你不懂，那但是甘旨，等我弄好了你来尝一尝。”秦叔宝不睬会不解风情的阿隆索，自顾自的说着，挥手和他再见。