她让宝柱把火烧的旺旺的，然后把烧火的铁钳放在火里烧，烧红以后，先把猪头上的毛给措置洁净，然后把猪头放到水里洗洁净，接下来是要把猪头给劈成两半，夏菲儿看了看自家的菜刀，想着这玩意怕是不可，便喊了夏铁柱把家里的斧头拿了过来，然后批示夏铁柱把猪头给劈开了两半。
宝柱不说夏菲儿也倒是没感觉肚子饿，被宝柱这么一说，夏菲儿也感觉这会本身肚子空的短长，但不消想，锅屋必定是找不出甚么吃的东西的，这猪刚送到仆人家，必定要到下午才气拿返来肉的。
夏菲儿想归想，撬门如许的事情她还是不会做的，一是这类没有本质的事情就算要做也不能让人看到，这现在院里另有两小我呢，再就是刚夏铁柱也说了，就算出来了，陈氏把东西都锁了起来，本身也一定找的到，如果撬了陈氏的门，陈氏返来必定会发神经的，万一她像对待夏金柱那样对本身，把她夏菲儿的头敲个洞出来，那到时候真出大事了。
夏菲儿一听，顿时眼睛里收回了精光，她仿似有些不信的问着夏铁柱：“你肯定这些东西加起来只要几文钱?”
阿谁案板是家里杀猪专门放猪肉的，因为猪肉已经被送到仆人家去了，此时案板上放着猪头猪尾，猪腰子，猪胰脏，和一堆猪骨头，案板上面还用个木盆子装了猪大肠之类的东西。
夏菲儿在宿世的时候看过很多穿越册本，说当代人杀猪只吃猪肉，别的都不吃的，当时候夏菲儿还不太信赖，这猪满身都是宝啊，除了猪肉，另有太多好吃的处所了，比如这猪头肉就是个好东西啊，如何会有人蠢的不吃，抛弃呢，倒没想到传说也还是真的啊，如果是如许的话，本身家现在是专业杀猪的，今后不愁没这些东西吃了。
家里今儿就剩下夏菲儿和夏铁柱带着宝柱在家里了，夏菲儿带着宝柱在院子里坐着，两人无聊的短长，夏菲儿便拿了根绳索教宝柱玩花绳，花绳这玩意刚开端玩倒是很新奇的，但玩的多了，加上夏菲儿的程度也不如何样，玩来玩去就会那么几种，宝柱开端落空了兴趣。
“你想的好，如何会不要，这猪头固然不好卖，但是这些东西加起来卖个几文钱还是有人要的，等会人必定会来拿的，想是刚才健忘了，你问这个做甚么？”夏铁柱边用水冲刷着院子，一边迷惑的问到。
夏菲儿看夏铁柱把猪头劈开了，她便开端忙活起来了，先是割除耳圈、眼角、淋凑趣块、鼻肉软骨及杂物，然后将剔去骨的猪头肉切成几块，放入净水中，几次刮洗，去尽杂物血污后，放净水锅中焯水大抵二非常钟，再捞出洁净。
最后一步，夏菲儿把锅洗洁净，然后放入糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将廓清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、酒调好色，然后用小火将猪头肉焖烂，撤除浮油，然后用大火稠浓汤汁。
夏菲儿看着宝柱饿的短长，有些心疼，宿世像宝柱这么大的孩子，十有九个是因为每天吃太多零食，不喜好用饭，很多父母为了让孩子多吃些饭，想尽了体例，但宝柱却连最根基的温饱都没有，一天只能吃一顿，还是比猪食还不如的东西，真是太不幸了。
夏菲儿听罢，内心第一反应就是鄙夷，看来夏铁柱这厮曾经试图去撬过陈氏的门啊，不然他如何会如许清楚，夏菲儿瞟了夏铁柱一眼后，看了看门锁那边，公然门被锁了起来，夏菲儿低声谩骂了一句，这个该死的陈氏，如何教的孩子啊，就走开这么一小会也要把门给锁起来，这屋里是有甚么东西如许贵重啊，信不信姐把这门锁一把给撬了，让你如许喜好锁门。