后厨世人:“……”
“娘亲!兮儿也要兮儿也要!”兮儿一见齐掌柜先吃上了,便是不干了,抱着花卿颜的腿摇了摇,小脸上满是委曲,“娘亲娘亲!”
芡汁浇上去的那一刻便是收回一阵滋滋的声音,衬着那满屋子的香味,格外的诱人,让世人不约而同的吞了口唾沫!齐掌柜更是直接上手夹了一个,也顾不着烫狠狠的咬了一口!
这群谦虚又贯穿力高的门生实在是让花卿颜太对劲了,对于花卿颜的叮咛他们无前提的从命,不会像家里的两个猎奇宝宝,每次都提出非常多的题目来问得花卿颜哑口无言。
之前花卿颜只是教了一些非常单一的香菇的做法,不是炒肉丝,就是炖汤。不过就算是香菇再鲜美,但老是一样的做法不免门客们会感觉腻,以是厨房里还留下很多。花卿颜看了看食材,又叮咛厨房的小伴计去买些虾返来。
可那些个大厨们一听花卿颜要虾,神采倒是变了变。这虾在本地地区见很多天然也就不值钱,虾在他们的眼中完整就是那些渔民吃的东西。更何况他们也不是没有效虾做过菜,但不是味道老是不尽人意,且虾壳多肉少,吃的人未几,久而久之酒楼就再也没有将虾入过菜。现在看花卿颜要用虾,大厨们纷繁是暴露了思疑的神采,但却又不敢质疑花卿颜。
瞧着那一双双充满了求知欲的眼睛,花卿颜感觉本身又像是回到了给无忧和兮儿上课时,花卿颜噗嗤笑了,也就没有卖关子,让他们把肉泥弄成球状放在凹出来的香菇伞里。
花碧落带着无忧和兮儿正坐在大厅里玩儿,观澜居搭建的小舞台上最迩来了个平话人,专门讲雍都城里那些个达官朱紫的故事,讲得最多的天然是那赫赫驰名的睿王。两个小家伙固然有很多东西听不懂,但并无毛病他们在心底里下结论――阿谁睿王,好短长,是盖世豪杰!
“不像是香菇炖鸡!这味道闻所未闻!伴计伴计,本日是不是有新菜色啊!快快,给我们先容先容!”
“诶,哪来的香味!这么香!是不是观澜居的新菜啊!这味道向来没有闻过啊!”
花卿颜愣了愣,随即笑着伸谢:“感谢你。那我就不客气了。”
这时出去买虾的小伴计返来了,花卿颜昂首见他哭丧着脸,不由问道:“如何了?虾没买到么?”
花卿颜不慌不忙的将之前煮过香菇的汤汁倒出来热锅里,又加了酱油和盐,待汤汁煮的滚以后将调好的淀粉和油倒到出来,用勺子搅拌了一下然后浇在已经蒸熟的香菇盒子上。
门客们纷繁炸开了锅,此时已经没有去存眷平话人讲的故事人,纷繁是抻着脖子今后厨里瞧,仿佛能透过后厨的门瞧见内里正做的菜普通。
这小子美意机啊!奉迎了卿颜女人不说,好能获得卿颜女人的指导,这观赏和指导可不一样啊!世民气里闪过一丝怨念,纷繁隐晦的瞪了那人好几眼。不过也有机警的,跑到一旁的灶台照着花卿颜之前的做法又做了一遍,弄好以后便是纷繁等候的望着花卿颜,像是在催促着她从速持续。
“虾的吃法不过就是那些,也没有甚么特别的。”
不过花卿颜要的虾实在未几,每个香菇上只取一个虾仁,这些虾都用上估计差未几。所欲花卿颜也就干脆没让小伴计再跑一趟,很风雅的说够用,不过还是美意的跟齐掌柜提了一句,她今后的菜品里虾的呈现率会比较高,以是齐掌柜还是多备一些虾在后厨。
无忧看了看香菇盒子的大小,果断的点头:“能!”