首页 > 奋斗在晚明 > 第十七章 皂化反应

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但稍稍有化工经历的人就晓得用植物油制作番笕,很难成型。

他将两斤生石灰谨慎翼翼的倒入木桶中,本来安静的水面立即收回滋啦啦的声响。生石灰氧化钙遇水天生氢氧化钙,开释出大量的热量。

而植物油脂相对来讲更易成型。

从三叔那边收来的一小推车骨头、碎肉也才花了十两银子,这些东西充足支撑他做出上万块番笕了。

宁修把二人领到了灶房,指着那些骨头碎肉道:“把这些放到锅里。再倒少量水煮。”

......

宁修悄悄等着反应完整,以后将三斤碱面沿着木桶边沿倒入桶中。

不得不说,三叔给的这些骨头、碎肉还是很有料的。

七郎将柴火丢进灶内,扑灭后拿铁钳子捅了捅包管火势畅旺。

方才见证了奇异,现在七郎和十郎对宁修可谓是言听计从。

宁修真是欲哭无泪啊。

可题目是以大明的产业出产才气是没法托起很多假想的。

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这一步是为了获得氢氧化钠溶液。

宁修咽了口吐沫道:“爹您就等好吧。儿子敢包管此次制作的东西绝对比手抓饼还要好卖。”

生石灰遇水散热太快太急,如果七郎和十郎猎奇之下被烫伤可就不好了。

这也是宁修去三叔那边收碎肉、骨头的启事。

“七郎,你去把灶房里的大木桶拿到院子里来。十郎,你去院子里打些水来,全倒在大木桶中。”

“这还差未几!”

“七郎、十郎,你们且随我来。”

宁修几乎背过气去。

皂化反应的过程中当然少不了加热。七郎和十郎不断的加着柴火,并用铁钳探弄,保持火势畅旺。

宁良走后,宁修便叫来两位堂弟,冲他们叮咛了一番。

“你想甚么呢,三哥我不是要沐浴。”

从骨头、碎肉中提取植物油脂的过程并没有太大的技术含量,但很烦琐耗时。宁修的时候贵重天然不成能把时候都花在这上面,故而他筹算把七郎、十郎培养成左膀右臂,代替他完成这些事情。

十郎咦了一声道:“三哥哥既然不沐浴,那要大木桶何为?还要我打那么多井水来。”

但前提是有充足的油脂停止反应。

植物油脂比起植物油,水解、分离的结果都要更好,但必然要不断搅拌,才气有最好的结果。

十郎则将碎肉和骨头丢进锅内,又倒入少量的水。

......

碱面也就是纯碱现在有了,宁修现在要做的便是获得熟石灰。

这也是宁修没有像其他穿越者那样挑选现成植物油,而是吃力寻觅植物油的启事。

此时铁锅已经清理结束,宁修搓了搓手掌,先是端起木桶谨慎翼翼的将烧碱溶液倒了出来,随后又将滤出的植物油脂倒入烧碱溶液中。

七郎和十郎对视一眼,纷繁点头道:“三哥哥说的是,我们这便去。”

氢氧化钙碰到碳酸钠反应,天生碳酸钙沉淀和氢氧化钠溶液,宁修要做的便是比及碳酸钙完整沉淀后把氢氧化钠溶液滤出。

宁修亲身用勺子将油脂滤出,装在一个小木桶中。

垂垂的铁锅中的油脂消逝了,取而代之的是黏稠的黄褐色液体。

宁修宿世在故乡,就用这类土法提纯过油脂,故而信心满满。

番笕的制作体例相对简朴,收益却很可观,是当下最合适制作的东西。

宁修笑了笑道:“待会你就晓得了。”

他做了树模,接下来的任务天然就交给七郎、十郎了。

“你们照做就是,剩下的交给我。”

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