首页 > 疯言凤语 > 第六节 困难重重的葱烙饼

我的书架

老吴一脸犯愁的看着雨欣,她舀了一盆井水正在洗手,连指甲缝里都抠洗的干清干净,老吴递上一块干布,“掌柜的,你真的要下厨啊。”

墙角一处放有果蔬,别的菜品雨欣没重视,她只看了葱姜蒜,幸亏样样俱全,不过这三样本就是厨房的必备品,她之前还想着最不济也能够做个葱烙饼。

那些小帮厨相互看了看没有行动,他们乞助性的看着老吴,只见老吴点了点头表示他们,几人才渐渐走到门口。

说着她走到木柜前,找出了一个大汤勺,抱起瓷盆用勺底推着面糊里的小疙瘩沿着内壁渐渐碾过,不一会那些小面疙瘩就散开了。

雨欣抱着汤盆顺着内壁刮过,如答应以把那些粘在盆边的干面粉刮下来,不过面糊另有一些小疙瘩,如偶然候的话也能够放到中间等一小会,比及水将那些小疙瘩泡透就行,归正现在没人,她把面糊推到一旁。

雨欣想到了葱配鸡蛋是最对味的,“我们这有鸡蛋吗?”

实在摊鸡蛋饼很轻易,你只要等着面皮坐实了再把碎葱鸡蛋液倒到上面,看着低下的温度把鸡蛋捂熟,完整挂在面皮上了便可用锅铲翻过来,恰当的时候还能够在周边加点油下去,如许是为了不让蛋饼粘在锅底上。

“咣当”,雨欣手里的大炒勺掉到地上,她呆愣的站在炉灶前。

路上的行人皆是猎奇,如何这么早便有主设席会友了,闲余有空的人都会走畴昔瞧一瞧,又或是投上一眼,只见那展牌新上了油面,写着:内侍早点。

雨欣抬开端看着,横梁上是挂着几个竹篮,可从上面底子看不出哪个内里装了甚么,如许一问一答的也费时候的很,她退出来,“我现在说几样东西,你们帮我筹办好。”

这后厨用的都是大炒锅,锅口足足有一米宽,并且当代里的灶台都是连着铁锅的,底子就取不出来......

晨间湿冷,农汉们看着青釉茶碗冒起腾腾热气,不住的捧在手里饮了几口,温热不烫甚好下咽,一股热流直接从喉部散到全部胸腔,最后暖入腹中,甚是舒畅,他们不由对这家酒楼知心的办事感到承认。

伙房的掌厨还没来上工,归正上午打扫洗涮的活不归他们做,夙起打杂的几个小帮厨看到掌柜的来了都端方的站在院中,老吴也守在厨房门口不敢上前打搅,有一个小帮厨见雨欣双手叉腰杵在门口,便大着胆量开口问道:“掌柜的是要帮手吗?”

以是,她便挑选了便利简练的烙饼,至于要烙甚么饼那就只要见材见智了。

“......”雨欣淡淡的看了他一眼,手指动了动,对着门外的几人说道:“你们,过来两人生火,再的把鸡蛋打上多加点葱花,加盐拌匀了,记得鸡蛋要一个一个的打,一张饼配一个鸡蛋。”

帮着生火的有三小我,一个到墙角抱来了木料,一个从烧开水的炉灶里取出了几根带火烧红的木料扔到面前的冷灶里,一点点的加着干草,另一个拿着木筒渐渐往内里吹气。

刚才阿谁开口扣问的小帮厨道:“有,就挂在横梁上。”

那几个农汉想着省钱,吃个饼就上热茶也顶上腹饱了,皆是要了两个,伴计将一壶热水放到桌上,“各位大哥向喝口水,我、我顿时去......”话还没说完他便仓促的跑开了。

内里的人呆了几秒钟,然后纷繁开端各自的事情,他们都暗自赞叹这位小掌柜的当机立断。

差未几过了十五分钟他们就弄好了,老吴吃不准雨欣到底想做啥,便叫那几个帮厨备好东西后都出来不要毛病到她。

推荐阅读: 这个游戏不简单     无敌天尊     沉睡十年,我的软萌女友竟是高冷大明星?     神之匙     一夜承宠:总裁太威猛     陛下他总是假正经     民国之花开锦绣     玄学大师是网红     快穿王者:英雄,开黑吗!     盲爱     千亿军婚:老公,极致宠!     遥控:从惩罚校花开始逆袭    
sitemap