等伴计们把那些最后一道比试的点心全数都端上来，他们指驰名要先吃一品香的点心。
苏半雪本来是不晓得要做甚么菜的，可来了今后便有了主张，放眼望去，那些大厨都想要得名次，可谓抢先恐后的拿出本身的看家本领。而普通的看家本领。多数是那些大菜了，大菜就都是重口味了，
因而立即就宣布了成果，小伴计把众评判写在纸上面的成果念了出来，“此次淮安的比试成果为，一品香苏半雪，醉仙楼李徒弟，香十里顾徒弟，三位当选。”
“你肯定她尚未婚嫁？”他迷惑的诘责了一句，因为他迷惑以是问了，因为他讨厌别人骗他，以是他诘责了。
此时，那边的伴计恰好敲锣，“第一道菜的时候到！”
这边质料，去除鱼鳞，挖掉鳃和内脏，生切姜丝，葱切花切段，红椒切斜片做装潢，鲈鱼两面打上花刀，鱼身侧面抹上少量的酒，这些工序都是为了给鱼提先入味，首要考的是刀工，是详确活，可这些详确的事情，阿昌不晓得跟着季徒弟做了多少，厥后苏半雪来了一品香后，更是一人兼顾两人的活儿，底子不在话下。
那小伴计的话，苏半雪听了黛眉就皱了起来，她本来想说，那小王爷固然不晓得发了甚么疯要找她去，却也决定是去一下的，觉得这边是醉仙楼，又不是在他家，她不怕他有甚么非分之想，并且那银子是她比赛赢来的，她必定是要的啊，
阿昌闻言，内心稍稍放下了，他们此次来之前文掌柜和他徒弟都已经给他说过了，名次不首要的，只不过是他本身的压力大了些，现在听到苏半雪的安抚，又加上心底里有些跃跃欲试，因而他也不再推让，开端拿过了鱼就动起手来。
传闻这些评判有富甲，有权贵，有最驰名誉的酒家掌柜，但统统的人都有一个共同点，那就是爱好美食，以是对美食的要求是相称的高了。
不过，苏半雪一贯别出机杼，喜好研讨菜色，在加上她三世对美食的酷爱，天然是有体例的了，她筹算做上汤蔬菜，
第二道菜的时候就方才好到了。苏半雪舒了口气。可算是掐着时候把菜给做出来了。
不过，比赛毕竟是还要持续停止下去的，很快，评判们便临时压下了各自的对那道菜的固执，而停止了下一场比试。
阿昌实在也是很想上的，只不过怕搞砸了，以是才会踌躇。
第三道菜，要求做点心，这是苏半雪最特长的，此次她筹办做一道很典范的点心，水花佛手糕，这道点心很少人会做，但实在是很甘旨的，为何她现在非要做这道菜？那是因为她前两世对美食大赛评判的体味，这些评判多是达官朱紫了，他们不晓得是真的有信奉还是负苦衷做多了，对佛教非常信赖，都是信徒，这道点心不但甘旨，做出来的模样也是很都雅的，名字也讨喜，以是了，她就选定了这道菜。
现在适逢春季，吃鱼最是好了，苏半雪去取了鱼来，瞧了瞧是一条鲈鱼，天然就筹办清蒸了，鱼的做法有很多，可最能表现它甘旨的还是清蒸了，鱼要鲜要嫩，如果重口味的烧法就会把它本身的美味给盖过了，就没成心机了，
前面的事情，苏半雪都要本身做，以是就认当真真了，底子就没有发觉在场的氛围，
苏半雪和阿昌严峻的看着那些一一被淘汰掉的菜，恐怕本身的菜也会被选入此中。不过还好了，等那些评判全数都遴选完，桌子上就只剩下了十几道菜了，此中就有阿昌做的清蒸鲈鱼。