导游奉告珍珠，锅盔是陕西地区的一种面食，北方地区都有做的，就是一种发面饼，这是战国期间，秦军的一种标准军粮，因为发面饼好消化，烙的时候还能够加一些盐在内里，如许吃着更有滋味。
珍珠大抵的看了看，首要的是麦子，小米和玉米，另有就是一些豆类，这些主如果给牲口预备的。堆栈空着的处所放着一些农用东西，和一捆一捆的麻袋，好齐备的堆栈，好殷勤的堆栈，除了没有主动化设备，这座堆栈比当代的粮库一点儿都不差，一样的科学，一样的合力，就是当代堆栈也不过如此了。“爹，从明天开端，就开端磨麦子吧，我想到了一个做甚么样儿的干粮能放得悠长，并且又好吃了。”珍珠道。
珍珠点了点头，让几位厨娘也尝尝，几位厨娘谨慎的各自掰了一块儿，放到嘴里谨慎的嚼了嚼，然后几小我都一脸的欣喜，“太好吃了！”
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“丫头，现在是粮食收成的季候，这个时候卖粮食但是亏损呀，唉，不过这也是没体例的事情。”王老夫自说自话。
这就是发面饼，这是珍珠在当代的时候去西安旅游，看到街上有卖锅盔的，珍珠一时猎奇问锅盔是甚么？
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今后的几天里，王老夫构造人日夜不断的磨面，当代的麦子和当代的麦子还是有辨别的，因为种类还没有良好，面粉都没甚么劲儿，就是我们俗话说的劲道儿，并且大师遍及都不去皮，以是底子就不是白面，是黑面，不过是不消担忧农药残留的全麦面粉。
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行军的时候能够十几天不动火，也能够在路上边走边吃，这就显得秦军的矫捷才气比别的军队快速，不动火也不易透露，后勤补给也便利，因为做法简朴，大家都会做，忙的时候就兵戈，闲的时候就本身筹办干粮。