提及来也是巧，把她们请过来的这户人家恰是先前阿瑶住过的孟家，丫环过来跟望月落实年夜饭的菜单，四目相对，两人各吃一惊。
“嗯嗯。椰子上面开个小盖，剩下我能够做了。”
“水缸盖上芦苇，那是养的是客人带过来的东湖三白，金贵的很，把稳别冷死了！”
筹办了一晚的质料，大师的精力都有些委靡，燕窝被望月安排去歇息，等她醒来就轮到阿瑶去睡一会。
阿瑶和丫环一前一后的急道。
“夫人谨慎烫。”
从阿瑶的位置看汤面反光，那是老鸡本身熬煮出来的清油，并非是甘黄色的鸡油。
“老夫人，您别焦急啊！”
出锅的那瞬统统人的目光都集合在阿瑶的手上，三足小鼎支起椰子，竹纸湿透，紧贴椰子，阿瑶谨慎翼翼端起小鼎送去给孟老太太。
“瑶柱，返来抹点玉兰膏再出去，一冷一热，你的脸还要不要了。”望月在厨房喊道。
孟老夫人：“这话我不爱听，我吃得高兴，就送你点小玩意，你却不肯收下，用心让老太婆我过不好这个年呀。”
阿瑶顺着他们的话笑眯眯点头，没有接下她们的话，多嘴又鼻子灵的仆妇一样样将她炖汤的质料念出，唯独椰子没有猜出来。
椰子炖鸡，清润又健脾补虚，不但是夏天养人，夏季亦能喝。
椰子送来便是圆圆的长满“鬆毛”的棕色果实，硬邦邦，敲着内里中空，但当问起该如何摒挡，他们一概不知，也没有嗅出香味来，在浩繁送来的食材当中，椰子是此中一样被疏忽的。
阿瑶拍额，是有这么回事。
望月得知后果结果，领着阿瑶给孟老太太伸谢，又暗自跟燕窝耳提命面这几天的报酬只收一半，又跟丫环确认老太太的饮食忌讳，让阿瑶去做一盅炖汤，像孟老太太如许的人，财力丰富，送钱送礼她一定能看上，倒不如发挥所长，送去体贴来得朴拙。
长年累月耳濡目染，多少也晓得一些。
“呵呵，你们也别焦急呀，我都还没急。”孟老夫人被逗笑，舀起一勺清汤，汤底实际是椰汁，椰汁微酸中和了老鸡的油腻，枸杞桂圆和鸡心枣促进甜味，细盐提鲜，闻着香，炖汤清甜不腻口，鸡肉不柴不老，老夫人喝得很对劲，一勺又一勺直到见底，鸡肉也被她吃的十之八九，这才惊奇。
热力在时候的感化下催化出甘旨，老鸡的味道炖出来，伴随椰子的暗香，在厨房繁忙的仆妇不约而同循着香味来到阿瑶面前，七嘴八舌地问道起来：“小妹儿，你做的是啥，忒香！”
“老夫人，你吃了这么多，晚餐该怎办？”丫环顿脚。
(未完待续。)