青筝的咸菜充足的好吃，又不贵。对一个月三十几块钱人为的上班族来讲，特别是双职工的家庭来讲，一天花上一分钱买一小碟咸菜，改良下家里的炊事，实在算不上承担。是个很不错的挑选。
“大姐，本来你跟陈书记是一家的啊。”这大姐青筝也熟谙，之前每天都会来买咸菜，每次都买上几分钱的，也会跟青筝聊上几句，没想到竟然是带领家眷，真是一点儿也看不出来。
好嘛，本来还能再卖一回儿的，这下好了，没一会儿，缸底儿的汤都被要走了。
就像是每一家的大酱味道都不一样是一个事理的，每一家的咸菜，味道也不一样。内容当然也不一样，有些手不那么巧的农妇，只是做一些非常通例的芥菜疙瘩，萝卜缨子罢了，或者再加一点儿萝卜干顶多了。而手巧一些，更有糊口的农妇们，会把咸菜做出各种百般的内容，菜园子里几近统统的蔬菜都能在咸菜口袋里找到。
任大哥借了一辆马车返来，青筝把咸菜装在两个小缸里。
三亩毛葱三亩大蒜，青筝挣返来三千快钱，蒜相对好卖，因为家家得吃蒜，但是不见得家家都吃毛葱。就是蒜, 也没有全数都卖掉, 毛葱还剩下两千多斤，蒜剩了不到一千斤。
“没事儿，娘，比及秋白菜下来的时候，用它们做咸菜呗。我去城里卖菜的时候也探听了，还真有不会腌咸菜的，腌出来的感菜都不味儿。到时候我把剩下这些菜腌成咸菜进城去卖，挣点儿是点儿呗。”青筝早想好了，她才不焦急呢。后代各大超市的咸菜种类没有一百也有八十种了，如果不挣钱，还能有那么多人做？不会腌咸菜的人多了去了，这但是门大买卖。
“剩下这么些葱得蒜, 给家里亲戚全分了, 也送不完呢, 这可如何整。我看那辣椒也够呛能全卖了, 还是得剩。来年可不能种这么些了。太华侈了。”看着还剩那么些卖不掉，给任母心疼的啊。固然家里人都晓得，青筝是挣了钱了，几个哥哥也都悔怨没有跟着种，都打算着来岁也种上几种葱蒜。但是看着剩的这些，还是心疼。
葱蒜收成的时候, 统统人都以为不会挣钱，青筝也不在乎。
“就你花腔儿多。我也不管你，受咋折腾咋折腾吧。别把你那点家底折腾没了让我和你爹赡养你们娘俩就行。”因为青筝这两次种菜的建议让家里都跟着受益了，任母对青筝也就只是平常唠叨一下，实际，已经不如何管了。
兄妹俩天还没亮就从家里解缆，到县城里卖咸菜。都将近入冬了，室外的温度早降到零度以下了，车上放着两床旧被子御寒，身上穿戴棉袄棉裤，可还是冻得不可。
做法是很简朴，费事的就是切菜得蒜末辣椒末的制作过程了。累不说，还辣眼睛。几百斤的大蒜和辣椒，真不是开打趣的。
“哎哟，如许啊。那我得归去拿个大点儿的盆来，多买点儿存着。妹子，你可给我留着点哈，我顿时就过来。我们家老陈现在每天早上喝粥可都离不了你这咸菜了。”大姐一听要卖完了，也未几说，顿时回家拿大容器去了。她这一说，边儿上的老主顾们，可不就都跟着行动嘛。
如果遵循原主的经历，青筝是不会做咸菜的，会做的，也只是当今乡村每一家的妇女都会做的，酱咸菜。就是把各种百般春季园子里吃不完的菜都放在一个咸菜口袋里，然后再放大酱缸里，半个月以后，咸菜便能够吃了，足足能够吃上大半年。