青筝为了让咸菜都雅一点儿,还特地到二哥家里要了些胡萝卜返来,切成丝,调色。
村庄里好些人都晓得任家客岁卖白菜挣了很多钱,本年种白的人就多,大师都在差未几的时候进城里卖菜。菜价儿都是一样的,天然卖的就没有客岁快。
“陈书记?您也来买咸菜啊?”任大哥就看着陈书记笑,没想到大书记也会亲身来买咸菜吃。
“这不是任队长吗?你这是?”任大哥跟青筝一起忙活着打咸菜,也没有打头看,听到有人认出他,才昂首,竟然是县里的大带领。
“是啊。今儿个占了你们家便宜啦,不过,明儿再买,可得按原价算。”大嫂笑呵呵的把饭盒还给青筝,已经刷得干清干净的。
“大姐,本来你跟陈书记是一家的啊。”这大姐青筝也熟谙,之前每天都会来买咸菜,每次都买上几分钱的,也会跟青筝聊上几句,没想到竟然是带领家眷,真是一点儿也看不出来。
明白菜,加上芥菜。就先做这两样了。
青筝想尝尝。
家里人的评价相称高。已经每一餐都离不了。
“大姐,咸菜今儿个就卖完啦,家里就做了这么多。再卖得过上半个月了。明儿个回就才腌新的。”青筝报歉的说着,两大缸咸菜,过还没传太开呢,没到十天,也都卖完了。家里的几个嫂子和任母,这些天一向在扒蒜,切辣椒,筹办做第二批了。
“剩下这么些葱得蒜, 给家里亲戚全分了, 也送不完呢, 这可如何整。我看那辣椒也够呛能全卖了, 还是得剩。来年可不能种这么些了。太华侈了。”看着还剩那么些卖不掉,给任母心疼的啊。固然家里人都晓得,青筝是挣了钱了,几个哥哥也都悔怨没有跟着种,都打算着来岁也种上几种葱蒜。但是看着剩的这些,还是心疼。
葱蒜地里收完以后,还来得有种明白菜,比及白菜也都种完以后, 辣椒便能够卖了,辣椒跟葱蒜不一样,只要不砍苗, 便能够一向长,一向摘。
这时候,还没有人,会豪侈的伶仃做咸菜来吃,太华侈了。
如果遵循原主的经历,青筝是不会做咸菜的,会做的,也只是当今乡村每一家的妇女都会做的,酱咸菜。就是把各种百般春季园子里吃不完的菜都放在一个咸菜口袋里,然后再放大酱缸里,半个月以后,咸菜便能够吃了,足足能够吃上大半年。
要么说,创业之初,老是要吃一些凡人吃不动的苦,受一些凡人受不到的罪。
青筝没跟着进城卖菜,而是在家里,做咸菜。
挣不挣钱的,尝尝看呗。
大哥故里子里种了半亩芥菜,说好了,本年各家的芥菜咸菜都是他家出的,青筝没筹算做酱缸咸菜,就把那些芥菜都要过来,芥菜缨子晒成了干,筹算夏季吃干菜,芥菜嘛,筹算都切成丝,也做成新奇的咸菜。
就像是每一家的大酱味道都不一样是一个事理的,每一家的咸菜,味道也不一样。内容当然也不一样,有些手不那么巧的农妇,只是做一些非常通例的芥菜疙瘩,萝卜缨子罢了,或者再加一点儿萝卜干顶多了。而手巧一些,更有糊口的农妇们,会把咸菜做出各种百般的内容,菜园子里几近统统的蔬菜都能在咸菜口袋里找到。
任大哥借了一辆马车返来,青筝把咸菜装在两个小缸里。