首页 > 革宋 > 第44章 当猪成了基本原料

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赵嘉仁建议刘猛去辽东半岛汇集橡子,就是因为他很喜好阿谁火腿的味道。但赵嘉仁不是农夫,不然他早就奉告刘猛,要对那些猪实施阉割。

福建人多地少,不是能常常吃肉的处所。没有调查就没有发言权,刘猛家并不敷裕,吃肉的量远不敷以让他能够谙练的辩白肉味中的邃密不同。品了半天,刘猛问中间的人,“你们吃出甚么味道了么?”

猪的嚎叫声很快就被杀猪刀闭幕,措置好的猪腿用盐腌了,送去选好的溶洞。那边很阴凉,湿度也不错。其他的肉类则做成美食让大师享用。杀的都是公猪,吃了肉以后,徒弟不得不遗憾的表示,如果能早些对公猪实施阉割,味道必定会比现在好很多。

“我去拿!”年青小伙站起家一溜烟的就跑的没影。

带队的一指背后的好些人,“此次来的人内里有很多都是我们炊事专业毕业的门生。另有教员傅带队,猪肉的事情都交给他们来做。”

在这类全民点油灯的年代,硬脂酸蜡烛是当之无愧的初级货,不但亮度高,更没有异味。在内里略微掺点萃取出来的香精,蜡烛就能披收回美好的香气。

听刘猛打了圆场,其别人收回含着妒忌的神采。在如许的场合内里与众分歧,的确是大大露脸的事情。

作为近战虎将,刘猛本来就不喜好长指甲。得知本身被微生物包抄,此中很多细菌是导致抱病的泉源。刘猛除了不留长指甲以外,还开端常常洗手。看着这位斗士有些神经质的做法,大夫心内里暗自感喟。就他亲见的泉州,那些接管过最重生物学教诲的干部们也近似刘猛如许过分吃惊的表示。大夫也没有特别的担忧,在他分开泉州的时候,那些干部们当中的大部分已经开端规复普通。

有了打算便能够履行。不过熬猪油的铺子只开到第二天,就有人开端反对,“能不能别让他们在城边熬猪油,那腥臊味太难闻了!”

风车中已经筹办好了铁模,把半固体送出来压榨。铁模在庞大的压力下贱出很多液体,剩下的就不法则的饼状物。饼状物颠末数次压榨以后色彩变得白净,将其溶解后浇铸进中间放了棉线的铁模里头。取出来的就是色彩白净的蜡烛。

世人都看着这家伙的背影,刘猛笑道:“这孩子就是风风火火的性子,大师别介怀。”

石蕊试纸沾些液体后立即变成蓝色,证明这液体闪现碱性。黄铁矿用煤炭加热,用水接收。不消石蕊试纸测试,光是闻就能闻到酸味。颠末沉淀获得的酸液和碱性液体异化,终究获得PH值为中性的半固体的玩意。

中间的人面面相觑,他们也不晓得那所谓的香味到底是甚么。这时候有个年青的干部对着猪肉深深的闻了几鼻子,然后答道:“是不是一种有点像面粉又比面粉苦涩的味道?”

同来的不但独一搞餐饮的大徒弟,另有制作皮革的徒弟,他们对猪皮措置也有本身的筹算。世人筹议以后给刘猛了一个团体计划。

听了这个描述,做肉的徒弟眼睛一亮,他连连点头,孔殷的问:“那是甚么?”

吹完了本身的功绩,刘猛就谈起事情,“那些猪肉筹办如何办?”

亲手把玩这些物件,刘猛本身都懵了。他可没想到济州岛这么一个瘠薄的处所竟然还能产出这等玩意。抬开端,刘猛问道:“接下来如何办?”

不但仅是下头的兄弟,刘猛本身也感觉那味道实在是难以接管。如果纯真的吃,有花椒、姜片和蒜调味,猪肉的味道不算难闻。可大量的猪油熬制,那些味道就堆积起来,让氛围难闻很多。在这么多人反对之下,熬制猪油的不得不临时中断。

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