自付宁开端清算鱼，老尹头儿就甚么都没干，好好盯着付宁看。
蓝枫酒楼里，大厨老尹头儿正在乌青着脸做糖醋鱼片，并且一上午已经做了一堆的糖醋鱼片了。
鱼片一如明天尝到的那么鲜嫩……不，仿佛更有味道了，肯定是更加好吃了。
第二个做完，他发明付宁的做菜更加流利有韵律了。
老尹头儿是明天早晨尝到付宁做的糖醋鱼片的，他不得不承认那味道不是本身能够对比的。
在他眼里，这个小子的行动远没有本身谙练，但不知为何，他的行动仿佛有种韵律，天然的流利。
老尹头儿道了声谢，忙拿起筷子咀嚼。
但是直到中午，酒楼开端有客人，他也没能做出如付宁那般味道的菜肴来。
一向存眷厨房的掌柜，心都在滴血，这个老尹头儿如果再研制下去，店里活鱼就没有了，这但是店里一集用的活鱼供应量啊！
付宁停动手里的活计问道：“掌柜有事儿？”
如果酒楼出钱给老尹头儿学习，老尹头儿如果跳槽，酒楼的丧失就更大了。
掌柜咬咬牙，走进后厨，对着付宁笑道：“付宁兄弟。”
老尹头儿发自内心的三连问后，不伏输地再次回到本身的灶台前，投入到研制中去。
第二天上午，赵霜在柔娘家看付宁练太极柔术时，小莲来送货了。
但是自傲如老尹头儿，以为本身必然能够做出超出付宁的糖醋鱼片来，因为付宁学做这个菜的时候，老尹头儿就在中间，他亲耳闻声赵霜是如何一步步指导付宁的。
掌柜这才想起，这事儿的确是听过影子的，比来几天确切有人传于记食肆的疙瘩汤越来越好喝的。
“十两银子。”付宁道，“我徒弟说，要学我们做菜的技术，一个菜十两银子。”
老尹头儿冷哼一声：“不消你操心，这道菜的我自会做出更好吃的味道。”说着又开端研讨了。
付宁对于老尹头儿的围观涓滴不在乎，他完整沉浸在本身的艺术创作中，不晓得为甚么，遵循师父传授的体例做菜，他感受是一种享用，身心镇静，如果有令他不镇静的处所，就调剂。
沉浸在做菜中的付宁呆了一下，才用铲子从盘子里铲了一小片鱼肉片，放在一个空盘子里，递给老尹头儿。
掌柜的再笑：“付宁兄弟，我们筹议个事儿，你看，你能教一下尹徒弟做糖醋鱼的伎俩吗？”
师父说做菜能够练习对力量的掌控、练习刀工，以是他情愿来借助蓝枫酒楼的食材练习刀工、练习对力量的掌控。
“为甚么会如许？为甚么会如许……”老尹头儿喃喃自语，状若癫狂，连伴计报的菜都不去理睬，幸亏他孙子接了点餐做菜，不然客人们怕是会吃不到菜的。
如果老尹头儿本身掏钱学习，技术更精进了，有能够跳槽，去州府做大厨，或者本身开店，蓝枫酒楼少了如许的大厨，生领悟受影响。
以他对厨艺的把握，只要按着赵霜教诲的步调做出来，必然比初学者付宁做得要好。
他之以是肯低下身去咀嚼付宁做的菜，是因为他发明，这几顿，凡是付宁做的菜，客人都会舔盘，每次撤下来的盘子光光的。
掌柜的咬咬牙道：“尹徒弟，您想研讨菜，这是功德，但是您看，我们店里这一集备的活鱼都被您研讨完了，新的鱼还送不来，接下来几天，如果客人点鱼……”
付宁：“当然能够。”
第一锅糖醋鱼片炒好，老尹头儿动了动嘴唇，终究没有拉下脸来要求尝一下。
掌柜不时到后厨来看看，看到越积越多的糖醋鱼片，心都要滴出血来。