“请人吧。”杜锦宁道，“等筹够了本钱，我还想去省会开茶社呢，到时候豆干和茶叶蛋的需求量更大，这些活儿迟早是要请人的。请来的人，只要帮着磨豆浆把豆腐做出来，就减少了绝大多数工序。您跟姐姐们只要每日抽出一个时候，就能把豆干和鸡蛋卤出来了。”
杜锦宁担忧陈氏多想，说完又解释道：“这做豆干和做茶叶蛋的技术，我们必定是让姐姐们带着出嫁的。但这些技术，不成能她们本身一小我关在屋子里做，总得传给婆家人的，算不得她们本身的本领。到时候婆家人学会了这技术，再不善待她们，我们也无可何如。但有了一手绣活就不一样了，这东西短时候内谁也学不去。赚的钱即便不留着自家用，要交给公中，那也是姐姐的一份功绩。婆婆要给她们神采看，那也得好好衡量衡量。”
接下来的十几天时候里，杜锦宁每日除了完成了关乐和所留的课业，去茶社转一转，就在家里用心写话本。
“宁哥儿，你姐姐们有你，真是她们的福分。”陈氏叹道，谁家不是大的为小的着想？偏她们家反着来。最小的这个，为着三个姐姐，真是操碎了心。
“我们也没占她便宜啊，这不是给钱的吗？”陈氏嘀咕道，“她眼睛不可了，又不能再刺绣，就算你姐姐学会对她也没甚么影响。”
“没有姐姐们照顾，我也活不下来。”
虽说杜锦宁他们一口气又开了两个茶社，但因为平话的内容不一样，新茶社开讲的《天龙八步》是老茶社没有的，时候又恰好错开，茶客们听完这边又去听那边，以是新开两个茶社也不过是减缓了茶客们列队的压力，茶社的座儿老是满的，底子没有空位。茶社的买卖一火，对豆干和茶叶蛋的需求量就大了。陈氏她们从早到晚的做，也仅仅能勉强供应上，这还是卤蛋和茶叶蛋所费的工夫很少的原因，不然底子忙不过来。
“等明日许婶儿来拿豆干，你就跟她提一提学刺绣的事吧。如果她分歧意，学不成刺绣，那豆干也不消请人做了；她同意了，你就问她愿不肯意帮我们做干豆腐。”杜锦宁道。
“那您干脆就把干豆腐包出去给人做，我们尽管卤。”杜锦宁道。