“娘,您就从速去买小毛驴吧。我们现在是做得越多,赚的才越多。”杜方苓在一旁劝道,“到时候我们赚了钱,再补上宁哥儿这个洞穴就是了。”
家里的小鸡崽儿还是刚从董大立室捉过来的,只养了几天,想要等它们长大生蛋,还需得老长时候呢。现现在家里的鸡蛋,是陈氏给董家送豆干的时候,董婶还的礼。家里人谁也不舍得吃,就时不时地给杜锦宁吃一个。这会子见杜锦宁一下子煮了四个,杜方苓这才有了现在这话。
“宁哥儿你如何煮那么多?煮两个就够了,多了你也吃不了。”早在杜锦宁洗鸡蛋的时候,杜方苓就眼尖地看到了她洗了四个。
“放了茶叶这锅焖煮上一盏茶工夫就把火撤了,别把鸡蛋拿出来,让它在卤水里持续泡着。在煮的过程中时不时翻动一下,让它跟卤水打仗均匀。那边跟豆干一起的,也时不时翻动,看看色彩深了,便能够了。”杜锦宁交代一声,“等娘返来,我们再一起尝尝这鸡蛋的味道。”说着,便又回了房,持续写她的话本。
杜锦宁畴昔,看到鸡蛋已被姐姐们从锅里捞了出来,放到了一个碗里,她便将两只鸡蛋的壳渐渐敲裂,放在一旁;另两只则剥了壳,直接放入卤豆干的锅里,让它们跟豆干一起卤。
“可不是?”陈氏让车夫把她把石磨抬进院子,一边对董婶笑道,“这不是拿小石磨磨豆浆既辛苦量又少吗?便买了毛驴和石磨。”
便是平时存在感极低,只顾低头干活、不如何爱说话的杜方蕙也凑了过来,叽叽喳喳问卤蛋如何做。
陈氏是大半个时候后返来的,跟着她返来的除有一头小毛驴,还跟一辆骡车,车上放着一架新石磨。
杜方菲见了,眼眸有些暗淡。
她宿世不说吃遍了大江南北的小吃,那也差未几了。她不但爱吃,也爱揣摩这些吃食,很多东西都晓得大抵的做法。她能拿得脱手的,可不但仅只要豆干。当初叫陈氏她们做豆干,只不过是看到陈氏会做豆腐罢了。当时她就想,先让几人做豆干,等茶社买卖好了,她再教她们做别的。
现在博悦茶社买卖红火,而另一个分店也将近开起来了,是时候拓展别的新品小吃了。
“我做卤蛋,做好了你们尝尝。如果能够的话,我们就卖到茶社去。”杜锦宁道。
等她这边写满了一页纸,那边杜方蕙就过来叫:“宁哥儿,鸡蛋煮好了。”
自打做豆干后,家里哗啦啦地每天有几百个铜板进项,这让大师冲动万分。要晓得,之前在桃花村,她们这一房一年也摸不着几个铜板。现在赢利如流水普通,这让几人感受跟做梦一样。以是大师都干劲实足,只感觉这豆干是天底下最好的东西了。
她这一说,三个姐姐都感兴趣起来。
厨房里一片繁忙,她也没打搅世人,直接从放鸡蛋的筐子里取出了四枚鸡蛋,舀了水洗洁净,放到了锅里。
“等开了春,我也送我们家清哥儿上学去。不说考秀才,便是识得几个字,此人也就不一样了。”她道。
“这两只就如许。”杜锦宁点点头,然后将煮鸡蛋的那只锅里的水倒掉,舀了些卤水出去,放入敲裂壳的鸡蛋,再放了些干茶叶出来,等茶叶泡开了,她才盖上锅盖,引了火过来,渐渐焖烧。
只是,做甚么呢?
现在得知杜锦宁还能再做别的吃食,怎不叫三个姐姐冲动?
杜产业初搬过来时是个甚么样的景象,她但是一清二楚的。这豆干一做起来,顿时就不一样了。不但添了新家什,便是杜家这母女几个的精力都好了很多,脸上的笑模样那真是收都收不住。不过,这统统的本源,还是在杜锦宁身上。恰是杜锦宁得了关山长的喜爱,杜家母女才气有如许的的好日子。