之前丫环采莲提来的食盒已经被翻开了，内里放着的东西在灶台边上摆放着。
鸡肉盖上盖子已经开端焖煮，那边白氏从蒸锅里将蒸好的茄子取了出来。
“这个要如何做？”白氏到底是做了多年的厨娘，见到顾四娘批示着黑氏制作鸡肉便晓得她不是瞎扯的。以是看着面前的茄子做法，便有些猎奇。
“做黄焖鸡必然要用沙锅，先把鸡肉腌制好，然后过油炒翻炒几下，等鸡肉变色了在全数连油一起倒入筹办好的沙锅内里，.......”
“这叫甚么做法？”黑氏站着没有动，她实在没听出来如许的鸡肉做出来有甚么特别的。
顾四娘扬着眉，一脸的对劲，“嘿嘿，吴家的人送的。”
顾四娘回到小院子的时候，顾三娘刚刚才睡醒，正坐在炕上揉着眼睛，见她进屋，沙哑着声音问道，“你去那里了？”
白氏看了她一眼，反问了句，“如果你有别人听都没听过的菜谱，愿不肯意等闲地奉告别人？”
“四娘，你这是那里来的？”
“那小丫头还真是有两下子。”黑氏嘀咕了句，因为得了赏银，表情格外的好。
“也没甚么，做个蒜泥辣茄子，配着鸡肉吃格外的下饭。”顾四娘简朴地回想了下茄子的做法，简朴地说了一下，白氏立即便明白了，深深的看了她一眼，这才回身忙了起来。
“现在改加水了吧！”黑氏拿着舀了水筹办加出来。
虽说让顾四娘试一试，但毕竟她年纪小，倒是不消她亲身脱手，只需求站在一旁将步调口述一遍，白氏黑氏天然之道该如何去做。
白氏在身后叫了她一声，顾四娘转头笑问，“白婶子另有甚么事吗？”
“白婶子，我先归去了。如果有甚么事您找我就是了。”她打了个号召便筹办走。
顾四娘赶紧叫住她，“不要加水。”
“我们泡香菇的水，加这个。”顾四娘伸手指了指桌上泡发干香菇已经有些变黄的水，“盖过鸡肉的水量便能够。”
实在黄焖鸡的做法倒是不难，首要食材是鸡肉，辅料有土豆，豆皮，干香菇，青椒，辣椒，洋葱，葱姜蒜。
“那就感谢婶子了。”顾四娘没推拒，接畴昔笑着伸谢。
“哦，我刚才去内里转了一圈。”顾四娘说着也脱了鞋子爬到炕上，将兜里塞满的小零嘴翻出来，看着堆得渐渐一小堆的格局零嘴，顾三娘一脸的惊奇。
“真不害臊！”顾三娘叼着麦芽糖咬了一口，斜眼翻了个白眼。
“四娘！”