“伉俪对拜！”沈默和若菡又相互三叩首！自此缘定三生！
待把若菡的面貌拾掇结束，姑姑舅妈们便端来了她的恼人冠服！这就是若菡的婚服！不是姑姑舅妈们当年穿戴的‘凤冠霞帔’，而是堂堂五品诰命夫人才气穿戴的服饰！
将盛菜用的餐具杯具、炒菜的锅铲也一体备齐后，却发明厨子太少了。只好又请了邻近四个府的一百多良庖子，还配了一千多名帮厨，这才处理了人手题目。
待男方支出相称代价，让内里民气对劲后，大门才重新翻开，那顶八抬大轿也终究着了地。
因为就在方才，若菡拜祭了亡母，免不得要哭泣抽泣一场，边上的姑姑舅妈，好轻易才劝住她道：“我们得快点了，看着吉时已近了。”
但这不是要求，而是号令，想干也得干，不相干也得干！
还是引赞道：“新郎新娘直花堂前。”二位新人便以那红绸红绣球相连，男左女右，沿着地上长长的红毡，进大门，直往正堂走去。
时候掐算的非常精准，花轿进入沈家大门，恰好是落日西斜，红霞满天的时候。沈家大开中门，吹打放炮仗迎轿。
大师都晓得他不能喝酒，也不想搅了沈默的洞房花烛夜，便一人敬他一杯，便放他去洞房了……
因为来宾层次分歧，菜品也当然分歧，此次共有上等鱼翅二十席；中等鱼翅五十酒菜；次等鱼翅一百席；再次一等直接没有鱼翅，但海参鲍鱼尚在；比及最次一等就只要鲍鱼了。
女方出来个娘舅之类的，一手举着红烛、一手持着铜镜，向轿内照一下，又让沈默好一个愁闷，莫非还怕内里连马扎都没有吗？
这让在一边当安排的沈默非常不爽，心说：‘那是我媳妇哎，我能虐待吗？’
每一档酒菜在用料上必定有不同，但还是厨师的技术决定了酒菜的层次。以那最高贵的鱼翅为例，劣等的是满桌人一道‘翠盖鱼翅’，一个细瓷大冰盘，上面整整齐齐铺上一层四寸来长的鱼翅，上面大半是鸡丝、白菜垫底，既不烂，又不入味。纯属中看不中吃，较着是厨子本身没做过鱼翅，现学的冷盘。
比及初七这天凌晨，船埠上热火朝天的繁忙起来，变成超大的露天厨房，
比及吃完了上轿饭，若菡给爹爹叩首，一向比较固执的殷老爷，终究老泪纵横了，别过甚去道：“上轿吧，好好的过日子。”
“二拜高堂！”通赞道。
至于供应主桌上的大人物们的鱼翅，又是另一番景象……固然也叫‘翠盖鱼翅’，可从用推测做工，就截然分歧了！选用上品小排翅发好，用母鸡汤文火清炖，到了火候，然后用大个紫鲍、云腿，连同膛好的油鸡，用荷叶一块包起来，放好作料来烧。约莫要烧一个时候，再换新荷叶盖在上面，上笼屉蒸一刻钟，再另换荷叶盖在菜上上桌，这才是真正的翠盖鱼翅。
殷老爷明天的表情，叫一个五味杂陈，既有为女人觅得佳婿而欢畅，又有将要把心肝儿宝贝送给别人的不舍，另有想起本身老伴的难过。最后各种情感化为一股力量，用力拍打着半子的肩膀，小声望胁道：“你如果不好好对我闺女，看我…看我不……”这类日子不好说甚么‘打打杀杀’，但就是这个意义。
那些帮厨的伴计们便端着一个个长条盒子，将一盘盘冷拼奉上酒菜，但这些东西主如果做模样都雅的……固然今儿艳阳高照，固然绍兴夏季不算太冷，但毕竟是腊月了，谁也不肯意吃一肚子凉，都盼望着热菜能从速上来。