“有的,不过己拄不姓沈了,”船夫道:“不畴昔看看还是没题目”
“绍兴也好,姑苏也罢。”洗默点头笑道:“都太大,太热烈了。一大便有来往骚动,一闹便有喧哗乱耳,让静不下心来,再美的景也做枉熬。”
实在这道菜本身还是很出色的。入口即化的鲈鱼,配上上一样入口即化的、、菜,颠末厨师奇妙的(月会)制。让人着是有铕魂的感受,只是事前希冀太高,宗是有写绝望罢了。
但这‘、、菜鲈鱼羹’倒是天下公认最正宗的,因为那‘、、鲈之思”的张翰,就是周庄人。这位千年前的大才于,‘思乡忽从秋风起’,便弃官不做,回到故里好享用那令他魂牵梦绕的‘白蚬、、菜、、鲈羹”,这才让这道鲜嫩无双的名菜流芳千古。为文人骚客所趋之若驽。
.蒲月初夏,沈默携着妻,在天蒙蒙亮时,坐一只划子悄悄城。从枫桥镇,过独墅湖、入白、、江。一起向东南插畴昔。出了大湖大江。逐步到了昆仑县西南隅一小镇中,两岸的屋舍越来越密,河道也越来越窄,却仿佛离水更近了………
“那您可来着了,我们这周庄虽小,倒是个水美景美,人杰地灵的好处所。”渔夫高傲笑遵:“您不晓得吧,沈万三就是我们周庄人。
见那父女两不住叩首请罪。沈默心声怜悯,道“唉,掌柜的,不要苛责了。”
若菡最中意的,是那道‘鲜、、烩银鱼’,银鱼是一种藐小如针的小鱼。无骨无剌,但确切鲜嫩非常。与、、菜两宝相聚,一个浓翠欲滴,一个骨软洁白,如丝如缎,媚而不(此处看不见),淡薄素雅,全部便是江南的缩影了。
但真要咀嚼时,仿佛还不如在西湖吃的那道‘、、菜鲈鱼羹’甘旨。毕竟那是良庖(月会),跟这乡野小店一比,至罕用料少就考宄很多。但等道赐与评价时,却还是心甘甘心将其奉为天下第一,赞道:“公然还是周庄的最道地!”仿佛因为有了那为张大才子,他们吃的便不是纯真的鲈鱼羹,而是一种文人的咀嚼普通,这恐怕也是大多数人的感受吧。
“人家明显是记念沈万三,”若菡掩口笑道:“跟我们家有甚么干系。”
老者受宠若惊,双手端着酒杯,在沈默暖和的笑容里,抬头一饮而尽,便擦擦眼角,有些动情道:“公子爷好人啊,老夫那点倒灶的屁事儿,就不拿出来扰您雅兴了。”
沈默伉俪俩才发观,肴那父女俩早等茬边上,便没有反对。
吃了一肚子邃密,看到这肉香四溢的猪蹄,不但沈默,就连若菡也是食指大动,只是两人都是斯文人。
”
实在真正的鲈鱼该有四腮,但周庄出产的却为两腮,比起在杭州吃的,背上没有剌戟,而有花斑。因为对一个夸姣典故的神驰,沈默曾经专门考据过,实在这类鱼,是、、江中野生的搪鳢鱼,当然也可称为(此处看不见。)
说着看看这对壁人,笑道:“当热,年青人也是吃得。”