金黄色的卤肥肠端上桌子，高乡长就对另一名面相严厉的男人道：“秦所长，在上青林，就数姚瘦子的井水最好，点的豆花也最绵扎。当年县委赵书记到了上青林，必然要到这里来吃这两样。”
“哎，刘阿姨，我们是邻居了，就让小侯来提。”
第二天，侯卫东起得很早，他在上青林老场镇走了一圈，清清楚楚地将老场镇看了个清楚，早上的上青林镇，比夜晚要敬爱很多，有二家早餐店，东面一家是豆花馆子，西面是一家稀饭馒头店，侯卫东踌躇了一会，就坐进了豆花馆子，豆花饭是是益杨特有的早餐，一元钱一份，包含一碗的洁白豆花，饭则随便吃，实惠而味美，是门生们和工薪阶层的最爱。
从炊事团出来，侯卫东胸口就睹得慌，他提着水瓶，坐在了后院的假山上，冷静地梳理着本身的思路，满天繁星都在天空扭转，就如侯卫东心中的疑问：“本来我是被发配到事情组。”
上青林豆花馆只要4、五张桌子，一张长桌上放着一排作料碗，有盐、味道、花椒粉、葱粒、蒜泥、红海椒、青海椒、碗豆粒、用花椒煮过的菜油等等，由着本身的口味停止组合。侯卫东亲身脱手调了小半碗作料，然后舀了一碗饭，一名精瘦的中年人就端了一碗豆花过来。
高乡长是一名瘦高的黑男人，两鬂有些斑白，精力极好，特别是两只眼睛炯炯有神，当盆子端出来今后，他也不客气，就在街道旁洗了脸，擦掉汗水。
不由分辩，侯卫东提着水瓶和胶桶，跟着杨阿姨上了二楼，杨阿姨上二楼都气喘吁吁，侯卫东内心有些迷惑：传闻州里带领报酬很不错，高长江当过乡长，又当过副镇长，莫非连洗衣机都买不起。
夏天的夜晚，站在走廊上，品着味道还不错的青林茶，听着各种小虫胡乱地叫着，一股顺着山谷滑上来的山风，将树叶吹得哗哗直响，也带来了一阵清冷。
一个女人从后院走过，她不经意间看到了坐在花台上的侯卫东，吓了一跳，道：“谁？”侯卫东站起家来，道：“我是青林当局的，明天赋上山。”
客观地讲，这上青林山乡当局小楼修得还真不错，站在走廊上，阵势极其开阔，视野绝顶是一处“凹”形的山岳，几颗闪亮的星星就如被山岳捧起一样，悬在山岳顶上，而走廊前面，是一块能够泊车的水泥坝子，水泥坝子前面，又是一个长着莲叶的水塘。
女人说话声音很低，听起来有气有力，侯卫东就道：“刘阿姨，我帮你提桶。”
女人舒了一口气，“你是小侯吧。”
又坐了一会，才渐渐将满腹有委曲排解开。
豆花踏实精密，嫩而有劲，加上调料组合得好，侯卫东狠狠地吃了两大碗饭，额头上已泌出了一圈汗水。