首页 > 寒门江山 > 第21章 打个埋伏

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明天在药铺买了一大包天然碱,云超现在就要把它加工成食用碱。

云超懒得和他们啰嗦,连饭都没吃,就带着他们去了卧龙沟,把冰洞穴叉鱼的体例教给了三个家伙。

炕好的面饼和卤好的内脏切成小块,放在碗里,舀一勺沸腾的肉汤往上一浇,不是后代的卤煮是甚么?

贾婶这一吃,几乎没停下来。

“来来来,大师也都尝一点,东西未几,只能略微尝尝味道,不要见怪啊!”

云超先把天然碱弄成溶液,然后加热,再冷却,通过过滤、洗涤枯燥等一系列法度,最后获得了比较纯洁的纯碱。

云超管本身做的东西叫卤煮。

汤鲜。

眼睁睁看着三家人享用甘旨,其他人只能恋慕妒忌,谁让云二掉进冰洞穴的时候,他们没有救人呢。

当代人吃白面,大抵和后代人吃生猛海鲜的感受差未几,贫民一年到头也吃不了几次。

云超没有华侈时候,拎着他树模时叉的几条鱼走了。

当然,这里说的老百姓不是赤贫户,真正的贫民别说猪下水,连糠都吃不上。

肉烂。

但是,当他尝了云超煮的下水以后,立马就感觉之前吃的下水不香了。

纯碱就是碳酸钠,能够用来综合发酵时产生的各种酸性物质,以是也叫食用碱。

最后还是用了强大的毅力,才没有把碗里的甘旨吃光,另有一家子人呢,总要每小我都分一点尝尝。

赖志成父子学习才气还挺强,很快就学会了。

碱石粉碎,弄成碱液,然后插手必然比例的熟石灰,再颠末几道简朴工序,终究就成了烧碱,也叫火碱,实在就是氢氧化钠。

出乎世人料想,明天云二竟然出奇得风雅,每小我都让尝了一点。

云超吓了一跳,转头一看,才发明门口堵了一堆人。

不管甚么启事,无功不受禄,谁美意义吃人家的东西。

天刚蒙蒙亮,赖志成绩带着两个儿子来了。

云超要蒸馒头,只要食用碱便能够,小苏打可加可不加。

不过,云超需求的不是这类腐蚀性极强的火碱,是做发酵面食的食用碱。

从冰洞穴里把云超捞出来的其他两家人也在,既然云超给了贾婶一碗,就没有厚此薄彼,每家都给了一大碗。

“幼娘,快快快,快去发面,我明天要吃明白馒头,你的大……你蒸的明白馒头!”

这些都是初中的化学知识,云超这个农大博士研讨生偶尔也要用一用,以是并没有忘记,实验几次以后就胜利了。

大夏季来这么一碗……

第二天一大早。

嘴上说着不消,贾婶却冒死吞口水,看得云超几乎笑出来。

“来吧贾婶,别客气,尝尝我的技术。”

卧龙村有一个算一个,包含村正赖志成在内,很能够连一个吃过香料的都没有,乃至压根就没有做饭时放香料的观点。

卤肉的味道实在诱人,四周的邻居几近全都被吸引了过来。

贾婶想推让,固然自家掌柜的救了人家云超一次,但是已经吃了人家一顿,现在又跑来吃,实在丢份。

“哦哦,是猪下水,贾婶要不要尝尝?”

固然数量很少,只是尝了尝,但没人说云超的不是。

赖氏父子气得直吹胡子,但是拿云超一点体例都没有。

我去!

“超……超哥儿,你们吃的是甚么好东西,如何这么香啊?”

……

不管多少,都要戴德。

“不……不消了,不消了……”

有智吃智,无智吃力,云超可不想当一个纯粹的干活人,活让别人干,钱由他来赚,这才是抱负的状况。

农大可不是光学种田,也有化工、食品,乃至是农业机器之类的专业。

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