这小子哪是卖鱼的小贩,的确就是宫廷御厨啊!
炒菜这门技术,如果不讲究质量的话,还真没甚么难度,是个正凡人都能学会。
为了撤销胖掌柜的顾虑,云超很够意义地表示,固然本身感觉买卖亏了,还是要先给他演示一下,家传的烹调秘术到底有多短长。
“石头,快快快!”
云超的脚步没有涓滴停下来的意义,因为他压根就不是在演戏,乃至惊骇胖掌柜窜改主张,因为他也在纠结,感受本身把技术卖得太贱了。
胖掌柜悔怨莫及,恐怕云超直接跑到合作敌手那边,如果不是有那些天杀的合作敌手,他哪会这么客气跟云超说话,多抻他一段时候,不信他不就范!
热锅凉油,云超往锅里放了一些糖霜,先炒糖色。
狮子楼不愧是清阳县最大的酒楼,筹办的食材很丰富。
太出乎料想了,那小子竟然真走了?
云超刚把回锅肉从厨房端出来,还没来及往桌上放,闻到了味道的胖掌柜就像是屁股上面着火了一样,蹭的一下就蹿了过来!
真如果像云超说的那样,能学一门连东京汴梁城都没几小我会的做菜秘法,花一千两银子还真算不上亏损。
“这……”
“从速追啊!”
对于一个几近没吃过炒菜的人来讲,回锅肉的香味底子就没法抵当,何况胖掌柜还是开酒楼的,对菜品的味道更是敏感。
光是闻味道,胖掌柜就晓得这东西必定好吃。
云超拿了一块煮好的五花肉,切成半个手掌大小的薄片。
看似一盘小小的炒豆芽,实在就是翻开全部炒菜体例的一把钥匙。
胖掌柜纠结得不可,站起来在屋里开端转悠,云超也不睬他,慢条斯理地喝茶。
夹了一块肉放进嘴里以后,就更不得了了,胖掌柜差一点儿冲动得哭出来!
胖掌柜一向在等着云超转头。
世人再看云超的眼神,已经和之前不一样了。
“这……这是甚么?如何这么香?”
可惜,越怕甚么就越来甚么。
看到胖掌柜踌躇,云超干脆给他加了一把火:“掌柜的,你要晓得,狮子楼的买卖好了,别的合作敌手买卖就会变差,时候一长,那些合作敌手就会支撑不下去,等它们都开张了,狮子楼的好处就不消我再说了吧?”
云超跨上牛车,连声催促石头从速走,恐怕胖掌柜追出来。
这一次,胖掌柜没有再拦着,也没有报歉,眼睁睁看着云超走了出去。
云超要胖掌柜一千两,不但不过分,乃至还要少了。
几乎香个跟斗!
何况还是在城里,人来人往,严峻拖累了牛车的速率,时候不长,他就被追上了。
又略微翻炒了一会儿以后,一盘色香味俱全的回锅肉就出锅了!
整整转悠了十几分钟,胖掌柜俄然一拍巴掌:“小兄弟,五百两,我给你五百两,你教会我那种特别的做菜体例,如何样?”
欲擒故纵么,当谁不晓得,想在老子面前耍把戏,小子你还嫩点!
有些人就是如许,属犟驴的,赶着不走,打着发展,云超出是不想卖,胖掌柜就越是想买。
风卷残云,胖掌柜直接干光了一盘回锅肉,连盘底的油脂都点滴不剩,也不嫌腻。
胖掌柜见云超不理睬他,更是来劲,合着这小子不是甚么欲擒故纵,是嫌卖便宜了啊!
但是,一向比及云超的背影从视野里消逝,胖掌柜也没比及本身想要的成果。
此次云超还真不是忽悠胖掌柜。
炒了一会儿,云超往锅里插手食盐,酱油,又加了一勺米酒,持续翻炒。
云超眼睛一眯,这货甚么意义,是不是想变卦?
炒豆芽不值一千两,炒菜的体例却值这个价。