只是,遗憾的是,艺林商店没有鸡。
走到大锅前,李天宇将沾满了腌料的鸡块放入面糊中,接着又丢进了油锅中,刹时好听的油炸声音就起来了,你很快就能看到锅中那斑斓的气象,鸡块被有包裹着,四周出现一圈又一圈的吝啬泡。
“哇...好标致呀!”吴夏荣不晓得从那边蹦了过来,看着锅中的被炸的鸡块咽了一口口水。
“当然能够!”李天宇还没有说,一边的吴夏荣当即举着小手道!
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“天宇,你晓得炸鸡的步调?”等四人聚齐,李光洙看着李天宇问道。
不过,按照老板娘的保举,李天宇带着其他的三人来到了中心肉食店,刚走畴昔的时候,内里的老板娘正在睡觉,看到李天宇过来,老板娘那是一个惊奇,当即起来了,然后问李天宇等人要甚么。
就如许统统的人忙了大抵快一个小时后,现在油温也到了,鸡肉也被腌渍好了,面糊也完成了,这时候,李天宇笑着道:“我们开端了!”
点头点头,李天宇笑着道:“放心吧,我和你们说一下,实在你们也能够的,取一只小碗,插手蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐0.5勺,胡椒粉0.5勺,搅拌均匀成腌料,然后将鸡和腌料均匀搅拌,使得鸡上均有沾有腌料,腌制1个小时,取一只中型碗,倒入100g油炸粉,再取一只中型碗,倒入100g油炸粉,120ml净水,搅拌均匀至无颗粒状的稀糊,在锅中倒入半锅的食用油,待油温达7成,筷子上的面糊放入油锅中,会不竭涌出小油泡即表示油温能够了,将腌好的鸡,先放入稀糊中滚一圈,是鸡各个方位都裹上面糊。
“也买!”
说了这么多,此中最首要的只要两个,一个面粉,需求的是油炸粉,第二就是油温需求7成,不要太高也不要太低,太高的话会将鸡块给炸黑,太低的话会将鸡块给炸老!”
等一下车后,吴夏荣就当即挽住李天宇的手将本身的打算给说了出来,她等下要一口喝着咖啡,一口吃着炸鸡!
大抵非常钟后,李天宇买的三只鸡,全数给炸完成了,李光洙捧着的笸箩里已经装了一笸箩的炸鸡块了,那香味,就连一旁的事情职员都赞叹不已!
四人回到了家后,内里的气温却让大师感遭到了酷寒,很快大师进屋换上了丰富的衣服,然后才再次的走到了院子里!
“好...!”三人当即一个回应!
“是...天宇(教员)!”
毕竟这个节目还是自给自足的,弄的太丢脸了不好!
“我也要吃!”
李天宇说了鸡后,老板娘非常热忱的帮忙李天宇选了鸡,并且还将骨头给剔掉,能够说真是无微不至。
转头一看这个小家伙,李天宇一个惊奇道:“呀...不会你又饿了吧?”
就如许一群人再次吃着冰激凌,由李光洙开车回到本身敬爱的家。
将裹有面糊的鸡,放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈,使鸡大要均匀沾有干油炸粉。将鸡放入油锅中炸,炸的过程中,在鸡肉厚的处所,用食用剪刀剪1-2个口儿,如答应以使鸡炸透,炸熟,待鸡炸至金黄酥脆,捞出沥干油份便可装盘,鸡大要撒少量葱白做装潢。
在李天宇的叮咛下,很快四人就动了起来,不过,本来李天宇是要和李光洙一样生火的,但是李光洙还是惊骇李天宇的伤,没体例,李天宇只好去做油炸面糊糊!