崔行初伸手推开实秋凑过来的圆脸:“此事高深非常,佛曰不成说,不成说!”
崔行初走进厨房里时,周妈妈正在案板边,忙着活用来炸巧果的面团。
“好啊!”谢氏拍掌欢乐,摸摸崔行初的头道:“那我跟大嫂、二嫂她们也说一声,我们一块儿出去瞧瞧。另有,老爷,你可必然要带上达儿去那香案处拜拜魁星,我传闻香火旺的香案处拜得最灵,求魁星老爷保佑我儿读书进益,来年科举一举夺魁。”
第一块面团,在案板上压成三角形,再将中间掏洞,将上面的两个角拽长成条,字母巧果“A”出世了;
她从一旁的竹篮里取出来各色模具,便笑眯眯地对崔行初招手道:“蜜斯不是要做巧果吗?快来!”
春华和实秋也跟着笑嘻嘻地做了一个,中间的周妈妈一边看她们笑闹,一边手中不断,不消模具也做出了好些个款式新奇的。
她说完站起家,一边往门口走,一边小大人般的感慨;“哎,一大师子的事都离不得我,我可真首要。”
谢氏也是一愣,看向崔瞻:“老爷,赶上谁了?甚么好动静?”
崔行初转向崔瞻:“父亲,甚么好动静?”
第二块面团,压生长方形,再高低各掏了两个洞,略微修出圆圆的形状来,字母巧果“B”横空出世。
崔府四房的夫人和蜜斯们,加上坐在太师椅上的崔老夫人,小十来号人,都在花圃子里。
崔行初听了她的话,更是“哈哈”大笑。
她先选了一个兔子状的木模具,在周妈妈细细的叮咛声中,取过油刷子在模具上涂了一层油,再将切好的面剂子塞到模具里,塞满压平,然后举起来往案板上一扣,一个长耳朵短尾巴的兔子状巧果胚子就落在结案板上。
只见周妈妈头上以紫巾包裹发髻,身前系着围裙,双臂的衣袖挽在肘间,将小麦面、芝麻粉、花生粉和糖、蜜等异化在了一个瓷盆里。
实秋愁闷地望天,跟不上蜜斯的节拍如何办?好忧愁,她和春华会不会下岗啊?
崔行初应了一声,等春华、实秋给本身系好围裙,颠儿颠儿地凑了畴昔。只见案板上的模具顺次摆开,既有老虎、狮子、兔子、鲤鱼等小植物状的,也有花开繁华、并蒂莲花等笔墨款式的。
崔瞻冲她点点头:“确有此事,本年城中不但设了拜魁星的香案,稍后另有舞龙舞狮子之类的演出,街面上现在都挂起了花灯,大大小小的摊发卖甚么希奇的都有,你们拜完月,也出府来瞧瞧热烈。”
案桌上满满摆着果盘,既有各房奉出来的巧果,也有白藕、红菱和莲蓬等物。
崔行初和崔行蓉几个站在一起,跟在一脸虔诚的大伯娘、谢氏等妯娌身后,对月叩拜祝祷。
七夕炸巧果,比的就是谁家的巧果外型更精美、更可贵、更新奇。崔行初用模具做了几个以后不过瘾,趁周妈妈不重视,暗搓搓地揪了两块面团。
一家人笑闹过后,谢氏便对崔瞻和一双后代提及着明天的安排。
她偷偷摸摸地看着周妈妈,悄悄将俩巧果混在众巧果里。待见了周妈将它们倒进油锅炸熟,笊篱里一会儿捞出来个“A”,一会儿捞出来个“B”,她掩着嘴,自个儿吃吃笑着乐个不断。
待中间帮厨的婆子来讲油热好了,周妈妈便将几人做的巧果胚子丢出来炸成金黄色,出锅后,依着口味又洒上一层霜糖或芝麻粒便能够了。
“现在我们回到府里,不能像在青县那般随便了。大嫂先前与我说过,今晚四房的女孩儿一起在花圃子里拜月乞巧,母亲她白叟家也会畴昔玩一会儿。对了老爷,府里男孩儿们是不是还要拜魁星爷?我传闻城中还专门建了一处高台,设了一处大香案供人奉拜,是不是真的?”