千叟宴始于康熙，盛于乾隆期间，是清宫中的范围最大，与宴者最多的昌大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次停止千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫停止千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。先人称呼千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
告别香茗：茉莉雀舌毫。
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝
鲜奶玉液
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷
九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，天子高御宴接待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。厥后道光天子曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。”
烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱
膳汤一品：罐焖鱼唇
蜜饯四品：蜜饯龙眼蜜饯莱阳梨蜜饯菱角蜜饯槟子
膳粥一品：荷叶膳粥
一品：鹿肉片飞龙脯狍子脊山鸡片
饽饽二品：芙蓉香蕉卷月饼
饽饽二品：凤尾烧麦五彩抄手
本品合用于风俗性呕吐、反胃和需求增加能量的患者。
御菜三品：祥龙□□爆炒青蛙芫爆仔鸽
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
饽饽二品：长命龙须面百寿桃
饽饽二品：大救驾莲花卷
热炒四品：鼓板龙蟹麻辣蹄筋乌龙吐珠三鲜龙凤球；
季节宴
膳汤一品：长春鹿鞭汤
生果一品：应时生果拼盘一品；
饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕
薄饼甜面酱葱段瓜条
御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝
御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔
饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果
热炒四品：野鸭桃仁丁爆炒鱿鱼箱子豆腐酥炸金糕；
生果一品：应时生果拼盘一品
五香酱鸡盐水里脊红油鸭子麻辣口条
千叟宴
膳粥一品：慧仁米粥
饽饽二品：重阳花糕松子海□□
烧烤二品：挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱；
此宴是清朝天子为接待与皇室联婚的蒙古亲族所设的御宴。普通设席天正大光亮殿，由满族1、二品大臣坐陪。历代天子均正视此宴，每年循例停止。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对天子在宴中所例赏的食品非常珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食品，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，常常汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。”
饽饽二品：黄金角水晶梅花包
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不成胜数。如遇大寿，则庆典更加昌大昌大，系派专人专司。衣物金饰，装潢陈列，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初旬日慈禧六十大寿，于光绪十八年就公布上谕，寿日前月余，筵宴即已开端。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉利喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。全部庆典破钞白银近一千万两，在中国汗青上是空前的。
刺龙牙大叶芹刺五加鲜豆苗
四甜美饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅