首页 > 欢乐农家院 > 第二十五章 极品家常菜

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“这肉是武夷山的山猪肉,但是纯野生的,全都是本地村民上山亲手抓的,不消说吃到这类山猪肉,就是在山里想看到这类山猪都是很难的。”

谁让她春秋永久逗留在了十七岁时的模样呢。老是花季的样貌,这得让多少女孩子恋慕啊。

“都说了这些不是家常菜,再说,你觉得家常菜很好做吗?最难做的并不是那些大菜,就是家常菜,因为这些菜的口味,人们再熟谙不过,想要在这熟谙的味道上,插手新的味道,需求厨师很深的功力才气够做到。”

“这是两万,我明天是专门来咀嚼你家的私家菜的,传闻你这里口碑不错,千万不要让我绝望哦,如果你家的菜馆还想开下去的话。”

陆峰一句句听着,每句话都深深的印刻在脑筋里。

“切肉也是很有讲究的,必然要把握好,肉的纹理,如许切好的肉,肉质才会鲜嫩,富有口感。”

“无价就是,这些村名要一万就给一万,要两万就给两万,要十万就给十万。”

“徒弟,这不是蒜苔炒肉吗?”

“你晓得甚么,瞥见这个蒜苔了吗,这但是西山脚下产的龙苔,这类食材在其他地区很难存活,也叫西山苔,一斤都是一百多,也就本地人能够吃的到,这东西底子还没到外省市就已经被采办一空了。”

食神又从储物袋中拿出了一块肉。

“那这肉呢?”

看陆峰要筹办做饭,跑了过来讲道:“陆哥哥,有甚么需求我帮手的吗?”

“前些年,天庭买了一头野山猪是三百万买来的。”

“好吧,徒弟我会用心学好蕃茄炒蛋的。”

皮包是乌玄色的,从皮质上看就很上层次,只见他翻开皮包,从内里拿出两捆整齐的中原币放在了桌子上。

以付林祥如许的人物,并不消立甚么字据,这类人对名誉看的比本身命还首要,以是他说的话,是不会有任何变动的。

陆峰嘴上这么说,内心还是感受徒弟的这些菜确切是有些坑。

“炒山猪肉不易炒的太老,越嫩越好,油温火候这些都很首要。”

就见食神从储物袋中,拿出了一把青菜放在结案板上,这菜像是洗过了一样,干清干净,就连长的都是整整齐齐,粗细一样。

自从给她买了手机今后,这个小萝莉就一向这么叫本身。陆峰如何听都有些不风俗,从封神榜,商朝就有她了,到现在几千年了,反过来叫他哥哥,这得差几千辈了。

“你是想说,名字和菜有些不符合?”

“我的天啊,这么希少,那这山猪肉得卖多少钱啊?”

“哪有这么卖东西的,那他如果卖一百万呢?”

食神节制住了陆峰的身材,说道:“这第一道菜,竹林深处。”

“无价是甚么意义?”

第一次做这么贵重的菜肴,陆峰是不敢亲身上手的,还是需求食神为他演示一遍才气够。

陆峰也对这道竹林深处颇感兴趣,这么很有奥秘感的名字,会是甚么菜呢。

陆峰一看此人来头不善,说道:“没题目,但是我也有一个前提,如果你感觉菜还能够,我想让全部福田市都晓得有我这一家私家菜馆应当不是难事吧。”

食神拿起案板上的菜刀说道:“一个好的厨师,不但是要把菜做的好吃,在食材的加工上也要做到精美,乃至富丽,切龙苔必然要做到大小分歧,切不成忽长忽短,影响了菜的口感不说,就是感官上也是说不畴昔的。”

“是这么个意义,不过也要看猪的大小。”

“对啊,一个浅显的蒜苔炒肉,叫竹林深处,我感觉是不是有误导消耗者的怀疑。”

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