荷花家里这几日比往年加有过骨氛围，蜜渍果子这一笔进项虽说还没到手，但还是让方氏眉眼更加伸展，整小我固然整日忙里忙外，但瞧着竟像是年青了几岁似。
“哦，天然不是这么干着吃。”荷花取个小碗盛了半碗油炒面，去灶前拎了烧开沸水倒出来，然后用勺子飞地搅匀，直到此时油炒面香气才充分被激起出来。她一边搅动一边吹得不那么烫口，先盛了一勺塞进方氏嘴里，问：好吃不？”
方氏把剩下油炒面分作两份道：一份拿去给你爷奶和大姑另有留哥儿尝尝，剩下一份让你爹拿进城看看有没有人喜好吃，如果有人要买咱再炒了去卖。”两个都用油纸包好才想起来问，“这东西叫啥？”
她抬了几次头都见荷花眼神儿虽说是盯着本身，但是心机早就不晓得飘到那片儿林子里去了，终还是忍不住昂首道：荷花，你发啥呆呢？”
冬至节一天一天近了，家家户户都开端忙活起来，这会儿乡间有“冬至大似年”说法，根基能够说是除了过大年以外首要节日，这天家家户户都要祭祖，给先人送冬衣，烧纸钱儿，好让阳间亲人也能过个和缓敷裕年。
“这些事儿那里说得准，都是得看缘分，人间姻缘，自有那月老天上牵着红线儿呢就算你姐嫁到村儿里，指不定你就嫁到远处去了呢”方氏抬手揉揉荷花头，被她说得也有些个感慨，都说养女儿是赔钱货，但是当真嫁闺女时候，就是嫁去再好人家，做娘内心也是难受得紧，也难怪有些个处所风俗要哭嫁，方氏一想到再过几年自个儿两个花朵似闺女也得嫁到别人家，就感觉刚才欢乐劲儿一下子全都顺着毛孔溜了，只留下满怀说不出道不明情感，弄得内心伤酸楚楚。
她对油炒面印象是深切，小时候那种世故苦涩口感，让她一向到现在都还影象犹，家里没有白面，以是只能用细蜀黍面儿，现在不准宰牛弄不倒牛油，就只好用猪油代替，一下子两个挑大梁主料都弄了替补上场，荷花也就有些个拿捏不准了，只能考虑着盛了两碗蜀黍面儿，心道如果当真做出来不好吃，那本身就只能认不利包圆儿了也不能华侈。
第七十一章 油炒面飘香 求粉红！！*</P></DIV>
第七十一章 油炒面飘香 求粉红！！
这东西做法实在非常简朴，要紧就是把握火候，先把锅刷得干清干净，架火把水汽都蒸发洁净，然后把灶坑压成小火，倒入蜀黍面不竭翻滚，炒得开端披收回熟面香气时候起锅，面板上铺平推薄，用擀面杖细细地擀上几遍，把内里小面疙瘩全都擀散，这时候挖上一勺猪油丢进锅里化开，然后把面重倒入锅里翻炒，一边炒一边把结块面拍散，如许直到把油和面都炒得均匀以后，再次出锅摊到面板上，重细细地擀上一遍，晾凉后拌上沙糖、别的炒熟山核桃仁儿，瓜子仁儿，和一小撮熟芝麻，如此就算是大功胜利了。
荷花又一一地端去给茉莉和博宁尝过，本身也抿了半勺咂摸了味道，剩下都细细地喂给了栓子吃，把他吃得眉开眼笑，不住地往荷花身上扑，连茉莉叫他都不肯畴昔，把茉莉气得朝他小屁股拍了两巴掌道：你这个小没知己，谁有好吃就找谁，今后可别再来腻着我。”
茉莉过来一把抱走栓子，白了荷花一眼斥道：你就不晓得教孩子句好话”
“就叫油炒面”荷花出来拎起油纸包道，“我去给爷奶送去，趁便出去漫步一圈。”