老罗头倒完了酒，又笑问道：“您们二位是不是感觉我的酒不好啊？”赵易和郑秀忙说没有。老罗头又笑说道：“我这酒啊，确切不好，但这酒是真酒，不是前台柜台里的假酒。”赵易听了呵呵一笑，心想你如何晓得接待所的酒都是假酒呢？你也没喝过？老罗头看着赵易的眼睛就晓得他思疑，又接着说道：“我这一辈子，就爱这一口，在这个接待所小的溜的也有个四十多年，我看过大门，烧过火，切过墩，最后才当了这个伙夫。”赵易和郑秀心想你还是个坐地炮？这几十年接待所的酒你没少偷喝吧？老罗头又说道：“但现在和之前不一样了，之前的酒假的少，就是假的也是往里惨水，淡不拉几的。现在的酒啊，满是水，底子就不往里惨酒啊。”赵易和郑秀听完竟然乐出声来，心想这个老罗头可真会开打趣，那几百块钱一瓶子的酒也是假的？老罗头本身也是一笑，然后说道：“你们两个还别不信，我们这个县之前有个酒厂，但已经黄了好几年了，有一个老工人，也是我的酒友，这二年也看不着了，他走之前跟我说啊，现在大酒厂的酒不能喝啊。”老罗头说完，赵易俩口儿有点直眼，大酒厂的酒不能喝？那还能喝谁的？喝你的小作坊粗酒？老罗头一笑敬酒，两人也仓猝陪着干了，郑秀还是头一次喝这类散装酒，酒入喉肠，只感觉一股火线从口串到胃，不但直咧嘴。
郑秀嘴巴子嚼了半天，见老罗头只是看着她和赵易浅笑却不动筷子，便仓猝请老罗头也吃，老罗头也拿起了筷子只在配菜盘子里夹了一片没汆过的肥肠沾着蒜泥吃了。见酒已经热得差未几了，便要给赵易倒酒，倒是郑秀抢过酒壶先给老罗头倒，老罗头也笑着没动。
老罗头又将酒给二人倒满，然后劝二人吃菜，赵易仓猝夹一块血肠压舌头，郑秀也连喝几口酸菜汤漱口，老罗头又说道：“我阿谁老伴计说，我们县的酒厂黄了以后，卖给了南边人，他们来以后持续做酒，但工厂却不冒烟，就是用化学品兑酒，想要甚么牌子的就有甚么牌子的。”赵易忙笑说：“那也是我们这小处所做的假酒，跟大酒厂也比不了。”老罗头又说：“我阿谁老伴计劝我说越是大酒厂的酒越不能喝，到我们县的那几小我里，就有一个是请来的大酒厂的技术员，他说阿谁大酒厂也是这么干，厂子越大越这么干，你想想，天下的人都喝大酒厂的酒，它如何能出产得过来？还不是靠兑酒乱来人？但人家的技术高，兑了还让你喝不出来，并且那些兑酒的东西都是有毒的化学品，喝了得癌症。我阿谁老伴计也是个酒鬼，自从酒厂卖给南边人以后，就再也不喝瓶装酒，只到乡村小酒坊弄点小烧喝，这才是真酒哪。”赵易听老罗头神奥秘秘地说完，笑了一下，老罗头文明程度不高，估计大字都不识几个，这类以讹传讹的事天然会当真。但老罗头说的也有事理，现在的酒厂是不冒烟，都是用酒精兑酒，但浅显的酒精是不能喝的，只能再用增加剂勾兑，而那些增加剂确切都是化学质料，至于能不能致癌，这个就谁也说不准了，估计专家也不敢胡说，但说出来的都不是专家。