买卖能翻开门路，叶知秋满心欢乐，塞了他几个铜板当跑腿儿钱，他高欢畅兴地收了，还承诺在掌柜面前帮她多说好话。
叶知秋赶快回到面馆，每样各做了十份送畴昔。到傍晚的时候，茶肆的伴计兴冲冲地跑来告诉她，掌柜让她明天再做二十份送畴昔。
元妈转头，迈步，“随便。”声音同帘子一同落下。
她一个激灵复苏过来，摸索着扑灭了蜡烛。
“我明天赚了差未几五百文，一会儿我再详细算算。”叶知秋跟她汇报了账目，又咨询道，“元妈，你那两成是一天一算，还是最后一起算？”
叶知秋赶快喊她，“元妈。”
元妈并不睬会她，端着一碗加了盐的白开水，坐在门边渐渐地喝着。喝完放下碗，便去切菜和面，生火烧水，擀面煮面浇汤汁。行动如行云流水普通，纯熟精准，时候拿捏得分毫不差，将兼顾体例用到了极致。
“行，那就最后一天一起算吧。”叶知秋双方做了决定，那边没回话，也不晓得闻声了没有。归正她不会认账，也不在这方面过量纠结。洗了家什，提两桶土豆到灶间解冻，把糯米红豆和干菜泡好。四下查抄了一下，见火都熄了，灯笼灭了，门也插好了，便吹灯睡觉。
叶知秋听刘婶说过，有些鸡鸣狗盗之徒，白日看准了那些人头孤寡的店铺，趁夜深人静、官兵巡查不力的时候，假装客人拍门，一旦有人开门，他们就突入掳掠。这面馆里只要她和元妈两个女流之辈，如果然有人用心叵测，结果不堪假想。
“谁啊？”叶知秋端着拉住来到外间，警声地问道。
她取了些泡米的水，兑上一点儿温水，细心地洗了脸。洗米水经济又合用，并且纯天然不伤害皮肤，是她目前能用上的最好的护肤品了。坐在门边剥了一会儿土豆皮，闻声元妈屋里有了动静，便开端生火做饭。糯米加红豆熬粥，煎了土豆香菇饼。
明天的买卖比明天好了很多，一共做了将近六十单买卖。算了算，撤除本钱和元妈的分红，赚了半吊钱。加上茶社那一份，差未几六百文。
叶知秋顶着面馆的名，算是挂带买卖，并不占用公中的处所，只需求交一半儿的税钱，也就是十个铜板。
遵循清阳府的端方，只要第一天夜市免收摊位税和买卖税。一更过半，官府的人便挨个摊位收缴税款。额度遵循摊位大小和发卖东西的代价凹凸而定，挑担和推车的普通十个铜板，支棚摆摊的二十到五十不等。
大的茶馆和酒楼都有本身的特性茶点和菜品，不会等闲接管外来的食品。她也不去做那无勤奋，只挑一些小的茶肆和酒馆倾销。走了七八家，只要一家的掌柜尝了她的东西，感觉很不错，让她先送些畴昔试卖。
开张没多久，她便迎来了第一名转头客。是明天那对新婚佳耦的丈夫，老婆明天有事不能出门，便让他买了带归去。第二个转头客是那位墨客，进面馆吃了一碗蛋丝面，出门时候顺手买了几样小吃，说是早晨读书当夜宵。
吃过晚餐，灯笼亮起来，夜市又开端了。有了明天的经历，叶知秋认识到来逛街的人不是为了填饱肚子，多数只是想尝个新奇，个头太大反而会影响采办欲，因而将本身的小吃做了一些改进。个头做得小了一些，代价也呼应调剂了。加了几样新品，牛皮纸袋上也写上了菜单，另有店铺的称呼和地点。
第二觉睡得还算结壮，醒来的时候天已经蒙蒙亮了。她收了铺盖，放好凳子，到院子里做了几下伸展活动。元妈应当还在睡，屋子里静悄悄的，没有半点动静。