叶知秋笑了一笑“也不算甚么门路，只不过是前不久偶尔获得了几样从番国传过来的蔬菜种子，此中就有辣椒，我筹算来岁各种看。”
又借着这个话茬，讲起他和黄厨子的渊源。
叶知秋笑了起来“别的两道菜不是你做的题目。而是调料的题目。‘酸辣鱼杂’和‘酱椒鱼鳍’都要用到一味特别的调料，叫作辣椒。”
娄掌柜也没传闻过这东西。忍不住插话“那是甚么样的调料？”
筹算归筹算，面前的商机是千万不能不能错过的“叶女人，那你种出来的东西”
娄掌柜听她含混其辞，只当她不想流露，便也没有详细诘问。只在内心悄悄筹算，派人去寻一寻番商，看看能不能买到那种奇异的调料。
两人将八道菜别离尝过，只觉食材的味道相辅相成，油盐酱醋的用量也恰到好处，可谓浑然天成，更对她赞不断口。
黄厨子听她松了。，嘿嘿地笑了起来“只要能给你学技术，叫甚么都行。”
“那是番国莳植的蔬菜，我们这里现在还没有呢。”
叶知秋持续会心“我也学了一些。”
“师父，你就别谦善了。”黄厨子瓮声瓮气地截断她的话茬“旁的不说，冲你在外堂说的那些话，还是摆这儿的八道菜，我就服你。归正我跪也跪了，头也磕了，你现在想不要我这个门徒也不成了。”
“好。”叶知秋笑着应了。
娄掌柜和黄厨子，一个是资深吃货，一个是重度职业病，对食材本就极其敏感。听了她的详细先容，四只眼睛齐齐放亮“那里能找到这类调料？”
黄厨子大名叫黄奎，本年四十岁，出身费事，自小喜好做菜。在酒楼跑堂的时候，遭到一名成名大厨的赏识，被收作记名弟子，得了很多真传。加上本身刻苦用心，厨艺精进很快，二十多岁的时候便在春川府一代小驰名誉。
叶知秋被他惊到了，下认识地今后退了一步“黄徒弟，你这是干甚么？”
叶知秋无语混乱，还没反应过来呢，就多了一个胖门徒，这算甚么事儿啊？
叶知秋改正了他好几次，听他还是一口一个师父，颇感无法。摆布不过是称呼，干脆由着他叫去。细心问了环境，便指导道：“‘桔络鱼脑’做好的关头是要‘干制鱼脑’。新奇的鱼脑太腥，分歧适做甜品。”
娄掌柜倒是乐见其成，笑着道：“叶女人，你就收下他吧。他这辈子没有别的爱好，把统统心机都用在做菜上了。只要瞥见比他精的，不学两手是不会善罢甘休的。”
两小我从小酒楼做起，一向做到明天的咸喜，一做就是十几年。在外人眼中，他们是主仆，可知情的人都晓得，他们是同甘共苦的朋友。
因为那盘“白汁鱼肚”。她对黄厨子多少有那么点歉意，便耐烦地给他解释“做菜本身就是一门艺术，不但要讲究色香味，也要讲究形。只要把五感全数变更起来，才气纵情享用甘旨。
叶知秋苦笑起来“娄掌柜，你也太看得起我了。我只是爱吃，在做菜上喜好动些脑筋罢了，哪有资格去教别人？再说，黄徒弟的厨艺已经相称了得，实在没有需求拜我为师”
黄厨子已经迫不及待了“师父，你那种子能不能拿到暖房之类的处所先种一些出来？”
她抛出这个钓饵，就是为了放长线钓大鱼的。归正番国没有“辣椒”这个称呼，也不怕他去探听。
“那就太好了。”娄掌柜面露忧色“有叶女人的菜和菜谱，我们咸喜不怕没有买卖。”
多年前，娄掌柜还没有现在的家业，常常来往于清阳府和春川府之间，倒卖茶叶、药材和一些罕见食材。他是嘴刁爱吃的人，每次到春川府，只去黄厨子地点的酒楼用饭，也只点黄厨子做的菜。一来二去，便和黄厨子熟谙了。