体系现字:只要颠末本体系扫描以后才气够评判宿主的批评是否精确,体系有任务找出宿主所摒挡食材中的统统不敷,按照宿主的评价,才气判定出宿主找出不敷的精确个数。
先是用勺子舀了一口高汤,放在嘴边吹了吹,然后一股脑地咽了下去。
“那里那里,大爷快尝尝吧,我第一次做,不敷的处所你多多指导。”
好嘛,一句官方的答复倒是让它把话题转了个通透!
体系现字:宿主自品级1以后,统统摒挡的食材都得颠末本体系亲身扫描才气够批评。
“咳咳……起首,最较着的一点,便是泥鳅清理的不洁净,对美食形成了很大的影响。方才抓到了泥鳅应抢先用净水泡上它一天,或者用鸡蛋水喂上它一天,把它身材清理洁净了,再开端做这道美食。没有清理洁净的泥鳅体内淤泥很多,让高汤中伴随少量的土腥味,并且连豆腐中都有,实在是一大败笔;第二,翠绿和红椒放的太多,导致内里的辣味剥夺了泥鳅的美味,一口喝下去没有太稠密的感受,淡就会不满,不满就没有畅快的感受;第三,煮的时候略短,从第一条泥鳅的吃法上我就感受出来了,我用了泥鳅达人的体例咀嚼,按理说一口吸下去鱼骨上面不该留有那么多的肉沫,火候不敷就会形成肉嫩,肉嫩便会缠连,泥鳅多乱刺,肉质很轻易挂在上面,细品固然不会华侈,但却很破钞时候;第四,醋放少了,对腥味的去除构成了严峻的停滞;第五,油偏多,泥鳅本是就属于多油生物,加上清理不太洁净,表面的黏液分泌有些超出了我的预感,固然内里的肉质非常鲜嫩,但外皮略微多油,实在实测。目前来讲,就这五点吧。”
将冷水和洗洁净的泥鳅一起放入锅中,加盖,水量以漫过泥鳅、豆腐适当为好,低火慢煮,比及泥鳅开端折腾,再把冻豆腐放入锅中,煮沸五分钟,见泥鳅开端钻入,接着放入之前切好的红椒、生姜和葱段,慢火焖煮20分钟,插手适当盐和调料,便能够出锅了。
李二胖撇了撇嘴,心中默念三声“画个圈圈谩骂你”,便不再理睬体系,开端和张大爷咀嚼起美食来。
体系现字:本体系已完整把握面前美食的统统不敷,请宿主开端批评!
“宿主,请将本次的美食放在镜头下供体系扫描。”
李二胖没好气地说了一句,将镜头对准面前的泥鳅钻豆腐,任由体系扫描。
话说到此,李二胖总算明白了体系的意义,归根结底,它还是担忧本身找不全面呐,这体系当的,也真够一板一眼的。
找了个大荫凉简朴打扫了一下,李二胖和张大爷便开端忙活上了。
可尝都尝过了,不批评又不可,体系的头痛奖惩但是相称短长的,迫于这类压力,李二胖当下也只好硬着头皮猛上了。
“靠,我本身做的美食我都尝不出来?体系,此次咱俩得好好掰扯掰扯了。”
一口高汤入肚,李二胖的眉头不由皱起来了,这道泥鳅钻豆腐固然卖相胜利,但高汤的味道明显没有达到他抱负的预期,只能盼望接下来的泥鳅,不要再打击他的自傲心了。