这菜馆里供的菜一共有十多种，冷菜和热菜对半，各有六七种，如果在雷晓飞的宿世，这么少的菜式，的确连快餐店也称不上，还敢叫菜馆。冷菜全数挂在大堂的柜台上，雷晓飞进门时已见地过，他以为那样的冷菜已没有需求再尝，以是他就只点了几道热菜来试尝试尝。
走出墟里不远，张天牛忍不了那沉闷的氛围，拽了拽雷晓飞的手，再对林采微方向努了努嘴，雷晓飞才觉醒到林采微正在活力。林采微活力的启事他也估摸到一些，如果现在直接与林采微说话，就即是撩起她的火，雷晓飞想了想后，决定采纳迂回的体例，他用心大声地对张天牛说道：“天牛，传闻人活力了就会老，女人活力了更是特别轻易变老。”
那是在九十年代初阿谁还没有甚么开放的年初，他和当时还没有结婚的老婆跟几位朋友去北京旅游时，在北京二环的一家小食店吃过两道叫“三鲜汤”和“熬小鱼”的菜。他记得，“三鲜汤”当时是办事员现场泡制的，切几片黄瓜、下几粒葱花后，再加点盐和几滴油，倒上开水，就端上来，让他们这几个餐餐不离汤水的广东人匪夷所思，本来汤水还能够如许制作的。而“熬小鱼”则是放在锅里整天整日地熬，上桌时几近已骨肉分离。面前的菜做法也如出一辙，雷晓飞根基能够不消吃就已晓得菜的口感。
林采微公然忍不住了：“要你管？”
张天牛年小，觉得会做吃就能开好菜馆，并不晓得开好菜馆还需求资金、人和、运营手腕等等，他的答复是建立在对雷晓飞无前提信赖的根本上。林采微一是没有尝到过雷晓飞的技术，二是清楚雷婶的家道，以是她以为雷晓飞无疑是异想天开。林采微怕直接说出这些，会伤了雷晓飞的自负，就谨慎翼翼地问道：“你有启动资金吗？”
雷晓飞见到林采微的不解，也没有跟她解释，只是信心实足地说道：“我此次赶集的目标是考查行情，两个月后我会让你们看到我的成绩。”
喝了两壶茶后，跑堂再次上前来问雷晓飞他们要吃点甚么。雷晓飞详细地扣问了菜馆统统的菜式、制法和代价，直到跑堂显得不耐烦了，才点了一道鱼、一道汤水和一道青菜。
归去的路上，雷晓飞一起走一起消化、总结明天的收成，以是没有出声解释本身明天的奇特行动。林采微见雷晓飞没有践约解释，就活力了，一起气鼓鼓的，也没有出声扣问。
雷晓飞回到坐位上还等了好一会，菜才上来。看着摆在桌上的菜，雷晓飞有种似曾了解之感，想了好久，雷晓飞才拍了拍头，哦，记起来了，是和他在宿世去北京旅游时吃的那一餐惊人的类似。
怀有目标而来的雷晓飞，还是每道菜尝了尝。公然不出他的所料，鱼肉老、汤水淡、菜过火，味道更是一点都说不上，如果套用一句宿世不客气的话，那就是说：枱上的东西和猪食没甚么别离。等林采微他们吃好后，雷晓飞取出草蓝中从家中带来的陶罐，把剩菜装上，才结帐拜别。
“白脸狼是谁？”雷晓飞猎奇地问道。他见林采微不答他，就扭头望向张天牛，张天牛摇了点头，表示不晓得。
雷晓飞说完，接着问林采微刚才没有答复他的题目：“白脸狼是谁？”
在等上菜的过程中，雷晓飞借口解手，出去绕店前前后后溜了一圈。菜馆的前面应当是堆栈，也分两层，二楼住客，有十多个房间摆布；一楼建成一排排牲口栏，有两个小厮模样的人正在忙着给牲口喂料。雷晓飞大抵数了下牲口的头数，约有三四十头，也就是说，堆栈起码有三四十人留宿，入住率还算不错。