“这个是炒田螺。”雷晓飞又树模地夹起一只田螺,先在田螺的背面吮一下,然后转过田螺,在田螺嘴用力一吮,肉进了雷晓飞的嘴,他把田螺袒护咬掉吐出,再津津有味地嚼起螺肉来。
躲到皇宫的厨房偷天子的菜吃,这但是金庸金大侠笔下的《射雕豪杰传》的情节,这个洪七公应当就是阿谁洪七公了,但两人明天赋了解,雷晓飞也不美意义问人家的秘闻,只是对洪七公说道:“洪老,还是快点吃菜吧,菜凉了口感就不好。”
洪七公愕住了,面前这位年青人横看竖看都看不出他会武功呀,如何技艺如许短长?莫非本身看走了眼?因而,他运起了一成的功力,再次把筷子剌去,雷晓飞一样抵挡,成果也和第一次一样。
雷晓飞说道:“我们边吃边聊,菜冷了就不好吃。您老先吃着,待我去弄些酒来给您老下菜。”
眼看美食越来越少,本身比吃又比不过雷晓飞,好吃的洪七公急了,用手中的筷子往雷晓飞的筷子拨去,想禁止雷晓飞的进度。
“生菜生吃,鲜甜爽口,又能够解油腻。这三道菜配在一起吃,既照顾到营养,又能满足口感,并且各有特性,可谓绝配。不过我更赏识的是这些菜的味道,唉,枉我号称吃遍天下,明天赋晓得甚么是甘旨。能用这些浅显平常的东西,做出如此甘旨的菜,如果我没猜错的话,你小哥应当就是人们传说的‘食王’吧。”
如果当时有人在场的话,便能够瞥见一幅奇特的气象,一老一少两人并没有动桌上的菜,只是在你来我往地把筷子在菜的上空舞来舞去。
洪七公收招后,对雷晓飞说道:“想不到‘食王’还是个武林妙手。”
“这道菜叫‘生焗鳝’,刚才您也瞥见了,黄鳝是活生生地放入瓦煲中焗熟的,这黄鳝要如许吃。”雷晓飞树模地夹起一条黄鳝,在黄鳝肚那边轻咬着,扯动筷子,把整条黄鳝一边的肉撕下来,然后指着黄鳝肚内里的东西对洪七公说道:“这红色的那条是黄鳝的内脏,赃,不能吃,这玄色的那条是黄鳝的血,是滋补之物,但吃起来有点苦。”
洪七公固然刚才也在厨房,但他并没有细看雷晓飞的配料。以是,他每尝一道菜,就能随口说出菜的配料,这份功力,已超越号称都城“食神”的丹霞。
雷晓飞谦善地说道:“功德者胡说罢了。反而是前辈您,东西才入口,就连配料也尝出,足能够号称‘食神’了。”
洪七公奇了,本身这一剌,少说的五六十斤的力量,五六十斤的力集合一点,可不是那么好破解的,但这个年青人仿佛不破钞吹灰之力,就化解了本身的招数。这个年青人的门路很怪呀。
雷晓飞才树模结束,洪七公已迫不及待地脱手试尝,那馋相本相毕露。
本来雷晓飞就着厨房的质料,做出了三道奇特的、连号称吃遍天下的洪七公也没有见过的菜。只见桌子上的菜,黄鳝是整条的,用瓦煲焗熟,一条条盘成环状浸在瓦煲的不知甚么汁中;田螺也是全部的,只是敲了尾就带壳炒;生菜是生的,只是剥成一张张菜叶,用开水烫洗一下就上碟。
两人边吃边喝酒。才一会,那碟黄鳝已被装进了两人的肚中,两人又向田螺开仗了。
“唔,这黄鳝肉嫩、滑、香,口感一流;调味汁香浓、稠滑,味道也一流;面豉酱、八角、陈皮、当归、姜蒜等味料,不但僻去了黄鳝的腥味,还让这道菜添香很多,并且这味料的配搭也奇,真是绝了,吃过让人齿频留香”