青菜吃光了,饭吃光了,三十多斤的狗肉也所剩无几了,大师的肚子也已经撑圆了。连“大胃王”洪彪都不断地打着饱嗝,洪彪他吃了那一大盆狗肉汁浇饭后,还吃了两、三斤的狗肉,又喝了起码两、三斤的酒,不饱才怪呢。
雷晓飞戏谑地说道:“这东西生前跟您老有一个非常类似的处所,就是对气味特别敏感。”
雷晓飞又逗胡医师了,他说道:“胡医师,您老不是号称见多识广吗?明天我就考一考您,您猜一猜锅里的是甚么肉,猜不出来的话,吃就没有您老的份了。”
雷晓飞每样尝过后,在心中对本身做的菜作了个评价,凭心而论,本身做的菜跟宿世茶馆、餐厅的比,还是有间隔,首要启事是本身的经历还不老练,说来,做厨这个职业,还是本身到了异世后才算入行,本身在宿世时的作为只算是纸上谈兵,最多也不过是在自家的厨房里班门弄斧,这经历跟在茶馆旅店做厨师不是同日而语,还幸亏是当代的烹调程度不高,本身变得“山中无老虎,猴子当霸王”另有的启事是当前的调味品完善、粗陋,也没有宿世那放射式的气炉或油炉,导致菜的火候和味道都减色很多,如果本身今后要在这一行生长,就必然要着力这些方面的改革。
胡医师噎住了。高山被他俩的对话逗得哈哈大笑起来,笑完,高山问雷晓飞:“狗肉能吃嘛?我走过这么多处所,还没有传闻过狗肉能吃呢?”
雷晓飞现在和胡医师已经混得很熟,晓得他那老顽童的脾气,以是跟他说话也没遮拦,很多时候用心逗逗他。胡医师这方外高人也无所谓,反而喜好和雷晓飞相处,他以为跟雷晓飞辩论是一种情味。
雷晓飞揭开锅盖时,一阵浓烈的香气向世人劈面而来,大师不由自主地猛抽鼻子。好香!只见一块块豆腐乳般大的酱红色的肉在汤里打滚,固然还不晓得是甚么肉,但那色、香、味足以让人垂涎欲滴。雷晓飞舀起一块尝尝,火候、调味刚好,他风俗性地把勺子在锅里搅了搅,然后叫道:“开饭啰。”
晚餐时分,街坊邻里们全数都集合到食店,大师围着雷晓飞刚发明的煤炉咄咄称奇,世人都第一次见不消人烧火的炉子,这炉子便利、洁净、美妙、好用,真不知年纪悄悄的雷小哥是如何想出来的。
大师敏捷围枱坐好,男的一席,女的一席。林采微和张天牛还是客串跑堂,不过此次他们的事情量就少了很多,因为明天人菜式比前次少多了。
“您先出去,放心吧,明天管您吃好吃饱。”
雷晓飞做了个怪脸说:“不是嘛?刚才谁说‘离这么远也薰得我坐立不安’呀。”
“对气味特别敏感?对气味特别敏感的植物是甚么呢?”胡医师喃喃道,他喃了一会,镇静地叫起来:“哦,我猜到了,是狗,是狗。”
胡医师怏怏地端着空碗出去,又逗得大厅里的人一阵轰笑。
雷晓飞先上的是每人一碗大米饭,是狗肉汁浇饭。世人惊诧,当时人们还没有风俗吃大米饭,普通食店都没有米饭供应。
胡医师也不顾难堪,涎着脸附言认同道:“是呀,雷小哥,我这么老也还没有传闻过狗肉能吃。”
大米饭上来后,大师就发明,放在面前的大米饭与平常的有所分歧,色彩是酱红的,并且肉香扑鼻。人们游移地端起饭,吃了一口,这一口吃下去就停不住了,大家都风卷残云般地把碗里的饭扫光,饭太好吃了,不风俗吃大米饭的世人,想破脑袋也想不到本来大米饭有这么好吃。