雷晓飞边遴选河鲜,边把本身所知的一些有关于淡水生物的知识,传授给了世人。
水上的生物,根基都是些肉嫩不经火的食品,雷晓飞很快就做好了这餐菜。在做菜的过程中,那让人垂涎欲下的香味,无不例外埠引得在场的人猛吞口水。
“这叫江蟹,是螃蟹的一类,个头小,有黄,没有甚么肉,用油炸香后,是一味下酒的好菜。”
“不常见,我也是第一次捕到的。”
“这是行鳝,属鳝鱼的一种,这鱼有补血壮阳的服从。”
这顿以河鲜为主的野餐,不要说那几个没有见过世面的四周村庄的卖力人了,就是洪七公、张真人、胡医师这几位资深的食家,也前所未见。乃至大家狼吞虎咽,风卷残云般刹时就毁灭了雷小哥半天的劳动服从。
在鱼从医师手中飞出时,雷晓飞赶紧运起了太极的“回旋”劲,一手向那鱼招去。眼看就要掉到水中的鱼,诡异地窜改了落下的方向,飞入了雷晓飞的手中。
见到了雷晓飞“开班”讲课,周学士父女这两个学习狂,当然就不肯错过这个增加知识的机遇了,特别是周梦蝶,她更是取出了一本本子,边听边记录“小徒弟”所说的知识。
雷晓飞他们就在河边不远处,支起了一个简朴的灶,露天做起菜来。雷晓飞还请了四周村庄的那些卖力人过来,吃这顿野餐。
工夫不负的心人,还真让胡医师捞到了一条刚才没有见过的鱼,他把那条鱼抓在了手中,冲着雷晓飞大嚷道:“哎,雷天赋,这鱼如何就这么奇特,分开了水,肚子就涨大?这鱼能吃吗?”
“这是大头虾。看,它的头是不是特别大?这类虾,大的有几两重一只。”
胡医师的连声催促,让雷晓飞不得不断止了与船家的扳谈,过来对付他这个心急的馋鬼。
因为同业的人都是极品的食家,以是雷晓飞他们这一行在厨具这方面筹办充分,并且,雷晓飞还带上了很多的调味品。
雷晓飞收回了鱼后,把它扔到了岸上,说道:“免得它再被人捕到误食。”
菜出锅后,菜式固然未几,但倒是分量实足,并且色、香、味俱全,烹调伎俩也多种多样。
张真人见到了雷晓飞的武功进境,已经达到了功由心生的境地时,不由欣喜地连连点头。
“不忙。”雷晓飞对胡医师说道:“这鱼固然好吃,但却有剧毒,一个弄不好,吃后就会毒发身亡,看你还敢不敢”
河豚甘旨,雷晓飞没有尝过,他只是畴宿世的媒体中传闻。他晓得做河豚时,如果去掉了它的毒线,便能够消弭它的毒。但雷晓飞一是向来没有做过这鱼,连它的毒线在哪也不晓得;二是就算他会做,他也不会冒生命伤害去满足一下口福,以是,他制止了胡医师。
雷晓飞叮咛完了船家后,转头对胡医师说道:“这鱼叫河豚,俗称泡鼓鱼,离水后它的肚子会主动涨大。这鱼不但能吃,并且还非常甘旨。”
雷晓飞见了这鱼后,忙问船家:“这里常见这类鱼吗?”
第三道菜是清蒸大头虾,大头虾去头,虾段平分至虾尾处成“人”字形,再把多个“人”字堆砌搭成脊形,以蒜茸、葱花清蒸。
张真人、洪七公和胡医师这几大“老顽童”的猎奇心甚重,当然就上前来见地一番了。妙目神尼、洪欣和玲可公主,也各怀目标,插手了听课的行列。只要文武、洪彪和石头这几个不感兴趣的人,站在了核心,当世人的保护。
雷晓飞还没有说完,胡医师就像手中拿着一个炸弹普通,赶紧把手中的鱼往河里扔去。