烤香薯这个项目，雷晓飞早就在脑中有打算，他在农场的菜地全种香薯就是为这个打算作筹办，现在不过是把项目提早罢了。
卖卤味、腊肉的摊子支好后，雷晓飞就把摊子交给了张铁匠父子，并如此如许地叮咛一番，才回昨日卖粽子的处所，燃起煤炉开档卖粽子。
有了名誉后，今后推出的食品就好办多了，鱼蛋、猪杂和烤香薯的上市，连雷晓飞想好的发卖战略都没有效上，只如果他开市卖的东西，主顾就会簇拥而来，争着咀嚼“味王”的技术。
雷晓飞让林采微当即去买麻油（香油）和牙签，又让张铁匠去找熟人借一只碗，最后派张天牛去买几枝芫荽（香菜），本身则细心地把一只猪耳朵用斜刀切成薄片。到现在，雷晓飞还服膺留宿世烹调班时烹调教员说过的话，用斜刀切肉能够让肉显得大片、都雅。
繁忙的日子里，时候老是过得很快。就像是才眨眼，已到年晚。
雷晓飞卖完粽子后，还像昨日一样把卖粽的小车存放好，然后和林采微一起去看卤味、腊肉的发卖环境。
第二天，天还没亮，雷晓飞他们也像明天一样，套着驴车就解缆，分歧的是驴车拉的是卖卤味、腊肉的活动小车和两筐豆芽、豆芽，另有五百条粽子。
第二日的发卖胜利，令到“合作社”世人的士气更是空前大涨，毕竟雷晓飞打算的春节发卖项目中，已有近半获得胜利。雷晓飞卖卤味的发卖伎俩，自林采微向世人道出后，大师更是听得津津乐道，胡医师又大喊了N次天赋小哥，也让“合作社”的世人更加连合在雷晓飞身边，对雷晓飞分拨的任务义无反顾地超额完成。
俗话说：“不怕不识货，只怕货比货”有了试吃这个环节，卤味销路立即好起来，加上这两天，雷晓飞和林采微的“好味道”粽子已经街闻巷知，两人成了活招牌，更成了销路的保障，两个小时下来，卤味和腊肉已全数卖光。孙伯的豆芽、豆芽也卖完了，赶来集合，几人把卖卤味的小车存放好后，欢天喜地地住回赶。
“合作社”全数的食品面市后，雷晓飞“味王”的称呼也响遍了番山墟，人们对他制作的食品趋之若鹜，说句不好听的，哪怕雷晓飞现在摆块石头来卖，信赖也会销路不错。砸“招牌”的事雷晓飞当然不会干，他反而是先抓紧质量，然后扩大产量。
接下的日子，雷晓飞忙得连睡觉的时候都几近没有，每件事亲力亲为，力求做到最好，世人也被雷晓飞的行动打动，纷繁废寝忘食地尽力去完成雷晓飞分拨下来的事情，在世人高涨的事情热忱中，各个项目已全数在春节前前后上市，包含雷晓飞厥后增加的猪杂小吃和烤香薯。
雷晓飞仿照宿世的街边用汽油桶卖烤番薯的体例，用竹子和观音土做了个大的桶，桶内做成炉状，分两层，上面用煤烧火，上面用成块的泥巴叠成一个窝状，放入香薯后再用泥土盖着，让烧热的泥土直接把香薯烤熟。这类烤的体例，雷晓飞鉴戒了宿世乡间的“焗窑”烤薯法，“焗窑”是在乡间的田里用泥巴叠成窑状，然后用火把窑烧红，熄火后，再把番薯等食品放入烤熟。雷晓飞不过是把这类烹调体例改成挪动式的罢了，用此和种体例烤出来的香薯软糯松化，口感极好，并且香薯烤焗时接收了泥土的芳香，加上本身的香味，更是香气四溢。特别是在寒冬时节，吃上一条热的烤香薯，让人仿佛从口中注入了一条暖流，满身舒坦。