早几天他在大不列颠号上查验，赶上查理船长时，他俄然想到了咖啡。咖啡但是洋人极度爱好的饮品，他就想送些大华产的咖啡豆给这位洋大哥。
在雷晓飞的影象中，咖啡应当是不知中东人、还是欧洲人开辟的，到了十八世纪末才传入中国。史记有记录的，当时只要台湾和云南两地有莳植，并没有传闻过在别的的处所呈现，莫非是时空的分歧之故？或是当时的人不识宝，乃至错过了发财的机遇？
咖啡、茶和可可，是雷晓飞后代时的“天下三大饮料”茶的饮用者多是华人，而咖啡的饮用者则多是洋人。雷晓飞顿时生出了通过查理船长，去开辟洋人的咖啡市场的动机。因而，就有了明天的这一幕。
雷晓飞等查理船长从沉醉中醒来，才奉告他这东西叫咖啡。雷晓飞问了查理船长一个题目：“洋大哥，如果让你一边喝咖啡，一边伴吃一些甚么芝士蛋糕、泡芙、曲奇、布丁之类的小甜食，你说，是不是一种极品的享用？”
不过，现在的雷晓飞就不会去讨究这个启事啦，有机遇而不去抓住，那不是我们雷小哥的气势。他待查理船长喝完了那杯咖啡后，对他问道：“洋大哥，你说，如果在你们的故乡开一家这类饮品的店铺，你看行吗？”
连查理船长如许在他们的国度中，已经算是有身份的人，并且他还是漂洋过海、见多识广的人，竟连他都不知咖啡为何物。想来，必然是当时的人们还没有开辟出这类在他后代被誉为“天下三大饮料”之一的咖啡啦。
如果市场前提成熟，还能够开辟速溶、几合一等等的便利型咖啡，那利润就会更高。
液体入口以后，立即，一种酸、苦、香、甘、果香、焦糊、涩的异化味道，激烈地打击着查理船长的味蕾，并且，他还感遭到了有一股激烈的刺激力量，直冲他的脑筋，让他精力一振之下，情不自禁地大喊了一声好。
“咖啡是有思惟的，它那独占的浓苦香醇，能营建出一种调和密切的氛围。不管是在家中欢迎恋人还是与朋友谈天小聚，咖啡的浓烈香气总能使孤傲的心相互靠近。”
查理船长接这杯东西后，一股浓烈的香气就跟着袅袅上升的热气，向他扑鼻而来。他先深深地吸了一口香气后，才沉醉地举起杯子，缓缓地啜了一小口，咀嚼起来。
如果这个市场开辟胜利的话，雷晓飞就会在天南岛上，大量莳植这类动植物，并开设加事情坊，把咖啡豆做成了咖啡以后，再通过查理船长销往欧洲那边，有前提的话，再销往全天下。
雷晓飞翻开了储存黑褐色粉末的容器时，查理船长已经嗅到了一种他向来没有打仗过的浓烈香气，这浓烈的香气令到了他不由自主地吸起了鼻子来。
查理船长因为收到的礼品都是贵重之物，再加上雷晓飞那副奥秘的神情，让他被吸引住了。
雷晓飞从中间的炭炉上，拿过了一壶煮开的沸水，缓缓向那杯状物注水，他注入少量的水后，就停了下来，待那些收回浓烈香气的粉末，浸泡到充分收缩以后，再由用纸做成的杯状物中间点往外侧、外侧向中间来回呈螺旋状注水，并节制水流的速率，制止水直接注到滤纸上。每一来回的注水，雷晓飞都会稍停歇一下才持续。
直到查理船长已经弄通了咖啡的制作流程，并理睬了雷晓飞的运营战略以后，两人才出去到会餐的处所。
“那好，我们就做这买卖。我已经让人汇集了一批咖啡豆，你带返国后，就如此这般地运作”