“甚么用?”
这平活力,连隔壁啥环境都健忘了。
“你说甚么呢死丫头?”
沈子夏再三包管,李丽敏见她小脸上写满了当真,最后感喟道:“行吧,那你就试这一次,今后不准再做这类事情了。”
乡间人烧饭都是随随便便加油加盐,熟了就能吃,也没有那么多讲究,对饮食并不重视,吃饱就够了。
厨房里, 沈子夏出去的时候,李丽敏正在繁忙着。
这沥干水分一只沥到第二天早上。
沈子夏也不焦急,把沈子秋叫出去,帮手洗葱蒜,然后将葱切成葱花,蒜剁成蒜蓉,然后再将豆腐切成丁块。
“我明天想和小梅姐出去玩会,你给我一块钱吧,我平时都没跟你要过钱。”
她们之前跟人换的豆腐,也是用水煮,不过是水里加上点盐,直接把豆腐煮透就行了,比及起锅的时候,有葱姜芹菜甚么的,会加一点碎末出来,再点上那么一两滴油就够了。
以后给锅里加下水,插手盐,烧开以后把豆腐焯水去腥。
她实在是想做个麻婆豆腐的,不过家里的食材不敷充沛,她放弃了,随便做了个假的麻婆豆腐。
这一家饭香就飘向万家,这住隔壁的人家,都能问道这阵香味,都忍不住伸出头看闻闻味道打哪儿飘来的?
沈子夏笑着道:“妈, 我听大娘说做豆腐乳特别好吃,刚好她剩下这些,又教了我体例,我就买返来,想尝尝如何做。”
当然,他们想重视也重视不了。
这大几斤的豆腐,真做坏了,那得华侈很多钱呢。
这两次都见到他们神奥秘秘的,饶是沈子夏也猎奇。
要不是家里没点肉,又不敢多放点油,不然,她做的更甘旨。
清算桌子,一家人用饭,豆腐做的很多,他们还给隔壁二叔家盛了点。
见抢不到,张文兰骂了声“死孩子”,目光猎奇的看向屋外飘来的香味,又对身后的沈家玲说道:“去把你爸叫返来,用饭了,整天跑人家那坐着聊,聊了有钱给我们吗?”
这到手的钱,她如何能够给回她妈?
她喊了一声, “妈……”
“我就不。”说着,沈家玲直接往屋子钻去,藏了起来。
李丽敏却思疑道,“你行吗?”
李丽敏嫌弃他太焦急了,“没人跟你抢,焦急甚么?”
李丽敏感觉她买的有点多,她没有做过豆腐乳,忍不住说道:“你会做吗?万一都没做出来如何办?先放着,我明天去问问孙婶,她会做豆腐乳。”
张文兰从厨房出来,见她鼻子不断的怪动,问道:“你这是如何了?”
有钱人家能弄点陈醋酱油芝麻油甚么的,但是大多数都是油盐一泡,就能吃了。
因着要去上学,沈子夏一大早就起来了,将沥干水分的豆腐切成四方一块块,便利发酵。
“家玲姐被三婶抽的可狠了,还哭了。”
这豆腐乳实在会做的人很多,照着网上说的体例也能做。
张文兰气的胸口起伏,只能抬高了声音劝着儿子,“家旺,你去叫你爸返来。”
赶紧咳嗽,嘴里嚷着辣辣辣。
“五分钱还嫌少?鲜少给我拿返来!”张文兰想抢返来,不过被沈家玲紧紧握着。
她一个小豆丁胆量再大,大的过这政策吗?
而接下来,她需求等,等翻搅好以后,按照口味,插手分歧的佐料停止下一次发酵,有人喜好就加如盐上面淋上一层摆酒就行了,有些人会插手辣椒花椒甚么的。
李丽敏催促着三个孩子从速上学,可别早退了。
摇点头,“不管他们了,我们去黉舍吧!”