首页 > 回到山沟去种田 > 第二十八章 蒜泥白肉

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将食盆放进猪圈,小猪们立即停止了打闹,直奔食盆而去。

四人又朝前行了差未几两三百米,每隔一段间隔,李君阁就如许插上一根竿子。

在玉米糊里加了些白糖,用勺子调匀。

然后左手按稳按紧肉,右手从一端拉锯式进刀。

将中午的鸡汤撇去浮油,舀出一瓢鸡汤插手糖醋汁中。

皮、肥肉、瘦肉三块相连,平整透明。

这个就不能用野猪肉了,野猪肉有腥味,蒜泥白肉轻易吃出来。李君阁选的是过年杀猪剩下的一块。

刀法有个名头,叫“铲刨花”,讲究的是“进刀安稳,不轻不重,不偏不倚,刀随人转,刀进肉离”,最后左手两指一拈一弹,顺势一推,肉片便如木工刨花般轻巧的蜷于白瓷盘中。

走过一片林子下的麦冬丛时,李君阁对三人说道:“记着这里,待会这里会有欣喜哟!”

李君阁说道:“作为童年来讲,乡间真的是很不错的,不过现在城里的小孩子压力太大了,那里偶然候像我们如许玩乐啊。”

三个孩子却哈哈笑着跑远了。

拿出一个盆子,倒入白糖,酱油,味精,花椒粉,花椒油,香油,米醋,辣椒油,盐调制成糖醋汁。

没多久,草丛中一道亮光闪了一下。

梁慧丽冲动得声音都抖了,说道:“太标致了,太震惊了,我竟然看到了一片萤火虫海!”

说完将篓子递给李君阁,说道:“来,二皮叔,我们抓着玩的,就送你了。”

中间梁慧丽三人出去了一趟,一人捞着一个玉米粑粑出去,坐在屋檐下啃着。

“二皮,这是要干啥?”朱朝安非常猎奇地问道。

王晓松却一人头上一巴掌说道:“俩谨慎眼,这几根小泥鳅也美意义问二皮叔要钱!”

弄完这些,留梁慧丽三人在那边在那边逗猪玩狗,李君阁本身出来筹办晚餐。

待肉煮到九成熟,筷子刚好能穿透时,将肉连汤倒入另一个盆子里放凉。

梁慧丽三人又吃得连连奖饰。

这里的水边有些大小不一的砂石,隔着几米长着一丛丝茅草。

将家里的石磨洗刷洁净,李君阁将玉米粒用刀子削下来磨成玉米糊。

四人前后将手电重新翻开,萤火虫遭到滋扰,好些便躲了起来,不再有方才那么震惊了。

王晓松不美意义的笑了,说道:“那我们用狗尾巴草给你把泥鳅穿起来。”

半路上天就开端黑了,四人翻开手电,持续进步。

将将蒜泥倒出来,加点凉开水,调制成姜蒜水。

王参军手扶额头,说道:“猪儿虫,你可不成以不要这么怂!”

泥鳅用完了,四人又在河边赏识了一下日落,开端往回走。

又炒了一个丝瓜藤,主客便坐一起开端用饭。

别的七只小狗呼的一下跑过来,发明这玩意儿真不错,立即往盆子边挤,没几下就在盆子边围成一圈,吧唧吧唧的舔食起来。

三人闻言记下,跟着李君阁开端下坡,沿着石板路来到五溪河边。

“天啦,这里真是太美了!”梁慧丽悄悄的喊道。

小狗中比较结实的阿谁,仿佛闻到了甚么,也从跟兄弟姐们的打闹中抽出身来,跑到了食盆中间,细心的闻了闻,仿佛感受不错,便舔了两口。

李君阁笑道:“那可不可,二皮叔要活的,如许,把篓子一起给我,你们洗洁净手就去小超市吧,明天来我家取篓子。对了,二皮叔抓了一窝小野猪,你们明天来看猪娃子玩,另有这窝小狗。”

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