狗子:“我仿佛看到蘑菇了。”
狗子:“你能去蓝田开个饭店吗?你说的这些我都想吃一遍,或者去长安开也行,今后不住蓝田,去长安住。”
杜安:“周哥,我如何感受这羊不像野生的,倒像是野生的?”
杜安:“遵循做法来讲的话,这羊呢,大侄会有几种吃法,蒸,煮,炙,烤,四种体例,蒸羊肉是一个大菜,首要用羊腿去做,去骨下水煮,葱姜去腥,煮透切片上锅蒸,出品软烂,没有胡椒,做不出来的,蒸这个别例另有一个就是羊羔,不过羊羔太贵了,贫民没人吃过的。煮呢,分很多种了,羊头,煮好了,特别下酒,有很多人特别喜好吃这个,冰煮羊更简朴,只如果要用好肉,煮透沾韭菜花,非常霸道,羊肉的吃法不消多说,这下水里就有很多好东西,肺,肠,肝。腰,能够做羊汤,配几个饼子,也很霸道,羊的百叶,牛的百叶,拿去涮,更霸道。哎,我们连个锅都没有就别想了。”
周伍长:“我看也像,二水,你去那边的高地,爬树上,看看环境。如果有环境,我们就杀洁净,早晨再烤。这个时候粗心不得。”
狗子:“吃了会如何样?”
周伍长:“长安?那我们蓝田还能回的去吗?”