首页 > 魂穿古代跟太子拜把子 > 第171章 自制白酒
黎承乾说完后便带着长孙冲等人分开了酒楼。
除此以外，林萧颠末沉思熟虑以后，终究下定决计正式开启本身的酿酒过程。促使他做出这个决定的身分可不止一个，此中当然有程怀亮之前提到过的一些启事，但更首要的是，林萧切身材验过后感觉市道上现有的酒水实在难以令人对劲。
到了次日，即便这酒楼所处之地相对较为偏僻，可那些听闻过此处甘旨好菜的人们还是纷至沓来。不管是城中咀嚼过酒楼美食的达官权贵，还是贩子间的布衣百姓，都被那传闻中的绝妙滋味所吸引，纷繁寻着路来到这座略显低调的酒楼门前。一时候，酒楼门口人头攒动，热烈不凡，客人们络绎不断地涌入店内，只为一尝那令人垂涎欲滴的美食盛宴。
而酿酒算是一种真正需求严格保密的事情，以是林萧并不筹算在南山村建酿酒工坊，以是最后林萧将地点定在了酒楼的第四层。
接下来的日子里，林萧满怀等候地等候着发酵过程的结束。约莫过了一个月摆布，终究到了见证服从的时候。翻开容器盖子的刹时，一股浓烈而奇特的气味劈面而来——那是正在发酵中的麦子所披收回的味道。此时的液体显得有些浑浊，但这恰是发酵即将完成的标记。
至于楼层太高，攀爬不便利，林萧并不担忧，因为这些屋子又不给本身住，更何况，林萧还筹算将高层的屋子分给年青的小伙子们，如许的话小伙子们多熬炼熬炼也好！
地点选好以后，他便开端采买一些酿酒需求的设备以及质料，主如果酒曲以及麦子，当然蒸馏的话，他就需求去定制一副蒸馏用的器具，不过因为林家铁匠那边的大壮对于林萧的要求总能做的不错，以是一套全新的铜制的蒸馏器具便被制作了出来。
酒楼开业的首日林萧为了能够敏捷打响自家招牌、吸引世人目光而下定决计免费供应餐饮！如此一来，固然当天确切亏了很多本，但正所谓“舍不得孩子套不着狼”！果不其然，就因为这头一天的慷慨之举，林萧胜利地让本身萧记酒楼的名声远扬！
当麦子完整变凉后，林萧谨慎翼翼地遵循必然比例插手经心遴选的酒曲，并均匀搅拌，确保每一粒麦子都能充分与酒曲打仗融会。完成这一步调后，他将异化物装入事前筹办好的密封容器内，静候麦子开端发酵。
“林萧兄弟啊！不得不说，你这家酒楼的菜肴那可真是甘旨至极！每一道菜都让人回味无穷。但是，美中不敷的就是这酒水，比拟之下就减色很多！”
将金黄色的麦子放入蒸笼当中，用大火蒸煮一段时候。待麦粒熟透、香气四溢时，将其取出并安排于通风杰出且阴凉之处，让其天然冷却至适合温度。
望着那源源不竭流淌而出的红色液体，感受着四周满盈开来的醇厚酒香，林萧心中充满高兴和成绩感。毫无疑问，这就是他辛苦尽力得来的第一份白酒！
就在饭局即将画上句号的时候，程怀亮俄然开口说道。
“度数应当只要个三十度摆布！”
因而乎，林萧萌收回了本身脱手酿酒的设法。一来能够遵循本身的口味爱好来调配美酒，确保其质量上乘；二来能够有效地节制本钱开消。
不过很快看到黎承乾的目光，程怀亮刹时感受本身仿佛被一股强大的压力覆盖着，整小我的精气神一下子就委靡了下去，本来挺直的腰板也不由自主地弯了几分。
林萧咀嚼完后，简朴的预算了一下白酒的度数。
特别是到了前面的时候，拿出了钢筋混凝土的技术，所今前面的楼也是盖到了四层高，如许的话也能节流必然的地盘。