店老板大声呼喊：“好咧，一斤推浪鱼！熬鲜汤！”
叶蓁蓁也疑问地看向南之乔。
统统的菜端上桌，叶蓁蓁夹了几筷子，细心尝了尝，咂咂嘴，“没有金属味儿。”
听店老板唱着民谣揽客，叶蓁蓁起了兴趣，诘问道：“老板，现在是十仲春份，推浪鱼应当如何吃？”
南之乔体味蓁蓁的胃口，笑着又加了一道菜：“再加一斤炒花蛤，多放辣。”
在等候上菜的间隙，叶蓁蓁问南之乔，“南学长，你买这些活的推浪鱼归去干甚么？我们又不能本身做饭。”
南之乔举了个例子，“如果产生汞泄漏，环境中的汞，特别是水中的微量汞，颠末水中浮游植物-浮游植物-小鱼-大鱼如许近似食品链的逐级转移堆集，汞能够浓集到数千至数十万倍以上，同时，无机汞能够窜改成剧毒的甲基汞。甲基汞会耐久保存在鱼体内，被净化的鱼类再被人食用，就会产生甲基汞中毒事件。”
小店上菜很快，红烧大黄鱼、清蒸螃蟹、辣炒花蛤、海蛎汤、鲅鱼饺子。
叶蓁蓁每个水族箱都细心看了一遍，比较着连海市的海鲜跟本身故乡海鲜的异同。
南之乔又问：“比来半年，从南湾镇出去的推浪鱼有没有甚么窜改？”
“南学长，你是思疑这些推浪鱼里含有甲基汞？”
店老板看两人对推浪鱼都有兴趣，又卖力给两人倾销道：“我们连海市有首民谣，说的就是推浪鱼，正月推浪熬鲜汤，仲春推浪软丢当，三月推浪撩满墙，四月推浪干豺狼，蒲月脱胎六还阳，十月推浪赛羊汤。”
店老板用带着本处所言的浅显话，自顾倾销着自家海鲜，叶蓁蓁的目光终究从水族箱移开，昂首问店老板：“老板，你们店里最有本地特性的海鲜是甚么？”
叶蓁蓁把统统事情联络起来，明白了南之乔的企图。
南之乔晓得蓁蓁喜好吃辣，当初在巴黎的时候，蓁蓁但是不远万里从故乡带着辣酱飞到巴黎巴斯德研讨所的。
南湾镇、水俣病、推浪鱼、怪病、甲基汞中毒……
“熬鲜汤。”
南之乔将打包好的活推浪鱼放在地上，推浪鱼跳动不止，撞击袋子收回悉悉索索的声响，“这些鱼是从南湾镇运来的，南湾镇比来又有近似水俣病的病例。”
“为甚么？在食品链顶端总比鄙人面的好，人吃鱼，不喜好鱼吃人。”
店老板用手中的捞网指向此中一个水族箱，“这是推浪鱼，我们连海市的特产，发展在近岸浅海和入海河口处的咸淡水里，我这里的推浪鱼是凌晨刚从南湾镇运来的，非常新奇，给您来两斤？”
大黄鱼、多宝鱼、海鳝鱼、海鲶鱼……各种新鲜海鱼在透明的水族箱里游动着。
饭店老板看到有主顾停在门前，热忱地上前打号召，“女人，想吃甚么？我店里的海鲜可新奇了，种类又多，你想吃的这里都有……”
叶蓁蓁停在一家店面的水族箱前，这家店的海鲜种类看似更丰富一些。
南之乔对蓁蓁使了个眼色，蓁蓁晓得南之乔如许做自有他的企图，因而顺着南之乔的口气，对店老板说：“嗯，活鱼，打包带走。”
此话一出，店老板和叶蓁蓁都愣住了，店老板心想，这位主顾也真是奇特，来海鲜一条街都是来用饭的，哪有买活鱼归去本身做的？如果要本身做，都是去海产品市场啊。
“好，来一斤推浪鱼。”
另一个水族箱里，白嫩肥大的象拔蚌微微爬动着。
南之乔笑了，“如果能让你尝出金属味儿，那这海鲜就是直接在汞里泡过的，这些海鲜不是南湾镇过来的，郊区又没有怪病病人，应当安然。”