折腾了大半天,终究把该祭拜的先祖都祭拜结束,萧风等人开端打道回府,筹办晚宴。
萧风算了一下,从最早的萧公光远到本身曾祖父萧公宁海,本身这一脉已经持续了15代,三百多年的沧桑、变迁在一枚枚石碑上表现出来。
毕竟,萧晋昊也年过五十,总不能一向冲锋陷阵吧?
这个时候,萧风再也不是镜湖体系的最大投资者,也不是萧家属长的交班人,而是一名普浅显通的萧家后辈。
萧强、萧弘愿在一旁现杀从镜湖里捞出来的三斤摆布大鲤鱼,洗濯洁净后萧风放入热油锅中炸,至大要金黄后放入烧开的酱料锅中红焖。
“实在这个题目我也问过老太爷,你猜他如何说的?”萧风一边玩弄手上的大肠,笑着问道。
很快,萧风等人就把族人们送过来的四头大肥猪、八只羊外加用于祭拜的小香猪宰杀洁净,褪毛洗濯以后放在案板上开端剔骨、切肉。
是以,按照族老会的决定,本年的腐败祭祖将会是全族盛事,只要姓萧的都要插手,几近变成了全部银杏村的总动员!
薛沪生端着相机到处转悠,把本身感兴趣的画面都拍摄了下来,丰富的菜肴、热烈的场面,浓浓的亲情,这些元素但是在多数会的旅店宴席中能够看到的。
每年腐败祭祖,可不但是萧风这一房的事情,而是全部萧家宗族的个人典礼,范围要比春节祭奠的时候还要大很多。
在别的一边,大姐萧月季领衔的娘子军,手脚敏捷地把鸡鸭各80多只宰杀后正在褪毛,开膛破肚,氛围里满盈着一股血腥味道。
萧风等人就如同是流水线普通,手脚一刻不断,同心合力制作这道红焖鲤鱼,而新姑爷叶凡则是充当起了上菜小儿的角色!
起首,八十几条红焖鲤鱼对萧风就是庞大的磨练,如安在有限的时候内制作出品相完美、滋味动听的红烧鱼,对于初学厨艺的人来讲,可不是一件轻松的事情。
“要说很享用,那是哄人的!”叶凡摇点头,苦笑道:“以家里现在的经济前提,完整能够让旅店做好了送过来,为甚么还要本身脱手呢?”
先把祭品摆放在最中间、范围最大的一座坟头前,这里埋着逃到银杏村的萧家先祖,也是银杏村统统萧家人的根!各房各家遵循辈分的分歧,轮番上前叩首,场面蔚为壮观!
出身敷裕的叶凡从小锦衣玉食,家务活都很少干过,何曾侍弄过猪大肠这类肮脏的物事,他刚才差点没吐出来。
萧风作为新晋大厨,天然也逃不过亲身上阵掌勺的运气,他抡起大勺,在庞大的铁锅面前,制作明天的热菜。
别的,明天扫墓祭祖用的全羊、烤乳猪、鸡鸭鱼等等祭品也是筹办安妥,大师吃过午餐后,浩浩大荡地朝着萧家的祖坟地点地进步。
半大的娃子们明天都不能睡懒觉,被自家家长赶到坝子上,和兄弟姐妹、叔叔侄子们一起,择菜、洗菜、洗碗等等。萧风看到,萧大鹏带着几个弟弟mm,很灵巧地坐在水槽边,洗菜呢。
萧风制作红焖鲤鱼只不过是明天宴席制作过程中的一个缩影,坝子上一排大灶热火朝天,各种菜肴就如同流水普通奉上族人的桌子上,让族人们享用用心烹调的美食。
在叶凡的看法里,能用钱处理的题目都不是题目,萧家又不缺钱,百八十桌的宴席以及各种祭奠物品,完整能够出钱购置嘛。
自从萧家在银杏村庄户以后,就让地理先生找了一个背山面水的风水宝地,作为萧家宗祠和坟场的用地。数百年下来,背靠着清冷山的这座山头已经密密麻麻地充满了大小不一的坟头,看上去很有些吓人的气味。