周勋进门的时候望了望雕花木门匾上那几个龙飞凤舞的大字---惜凤楼，两旁的门联上换了一副应景的春联：上联--燕子衔泥，双飞双舞，剪一幅人间秋色；下联--豪杰仗剑，独来独往，谱一曲遗世独立；
这个小乞丐是几个月前从南边避祸熬来的，故乡碰到了几十年可贵碰到一次的大水，短短几日已是千里湘泽，哀鸿遍野，家里的屋子早已淹没在滚滚大水中。他运气好，凭着一股牛劲爬上了一个分叉的大树枝上，才被赶来的官兵救了上来。家里的亲人都已经断了联络，或许再无相见之日。在数月的颠沛流浪，温饱交煎的日子中随世人流浪到了此地，当上了一个饥一顿饱一顿的小乞丐。偶尔还能喝上一碗美意的人家发放的稀粥，啃上一个热乎乎的馒头，已经让他感觉是件很幸运的事情了，这个不是家的处所，却让他感遭到了真正的一丝家的温情。
吴永麟到后厨看了一道，琳琅满目标蔬果、肉食摆放错落有致，混乱而不混乱，对世人报以赞成的目光。小2、大厨们干的热火朝天，不时的传来：“糖醋西湖鱼出锅了，给楼上的暖乡房奉上去。”“文锦豆腐脑筹办好了，给内里的客长奉上去。”这些菜是这个季候酒楼的招牌菜，鲜鱼肥美，豆腐香嫩。明天来的客人根基都点了这两个菜式，那些质料都有点捉襟见肘了。吴永麟忙把阿三叫过来，让宋嫂再送点豆腐来，代价能够恰当上涨一点，算是慰劳这孀妇的辛苦吧。
“你起码另有一份牵挂在你心头，我与伊人已人鬼殊途，这一世已无见面之日，在这一刻，起码你是比我幸运的。”
酒桌上早已放了一桌的吃食：香薰樟鸭、珍珠溜鱼片、私房秘制东坡肘、果珍玛瑙甜品、四时食蔬......，再加上那一瓶芳香四溢的惜凤楼特制的凤来春，让这些一起驰驱的旅人早已望眼欲穿，口水都咽下肚子好多回了，固然早已磨刀霍霍，但碍于吴掌柜还在那边和周勋窃保私语，世人也只能眼巴巴的望着那一桌美酒好菜，实在内心已经问候吴掌柜祖宗三代多少回了。
固然几人不耻于这位吴掌柜的操行，但对这类八面小巧、如蚁附膻的小人在他们身边曲意打圆场，早已把那一幅幅受了委曲的表情抛置九霄云外，本来我们也是爷，这掌柜的有目光、有点见地。闻声吴老板说赠送几样小菜时，早已大家是眉飞色舞，望着楼下街上来往如织，一身身流水缎的妙曼身姿，早已乐的合不拢嘴了。
这间酒楼并不是这里最好的酒楼，装修也没那么鎏金豪华、都丽堂皇。更多的是小巧新奇，每一个标间清雅清幽、别具匠心，与别家酒坊分歧的之处--两间小厢之间用实心砖堆砌，即便隔壁热火朝天的行酒令都对这边不会有涓滴的印象，偶尔聊些私密的话题也不会被隔壁偷听出去，用吴掌柜比较漂亮的词语是：我们尊敬小我隐私，更有庇护客人隐私的任务，这一点是让周勋常常奖饰的。至于甚么是漂亮，甚么是隐私，吴勋第一次闻声的时候一头雾水，他当时莫名的盯着这个怪人，这个黑眼睛、黄皮肤的吴掌柜的先人莫非是色目人？他走南闯北在本地的城镇听到过一些凄惨痛惨的色目人讲过一些近似的希奇古怪的词语。
大乞丐盯也不盯他一眼，抛下一句让小乞丐很镇静的话：“去买半只烧***今晚我们也打打牙祭，好久没见荤了，我也有点驰念--半边烧鹅腿的烧鸡了。”
但来者都是客，吴永麟号召好这几位盛气凌人的绿林豪杰后，对那几位吃了鳖，也是一身风尘仆仆、哑忍不发的旅人抱拳道：“各位爷，稍安勿躁，楼上另有位置，更能登高望远，一览满城繁华风景，若不吝移步，请随我去楼上雅间。”