圈圈的另一层意义庇护财帛不过漏，免得孤坟野鬼惦记，这些也是山里人正视香火持续的一个启事。没有先人拜祭，做出“标”“包”本身在地府不过是孤坟野鬼，连个身份都没有啊。
实际“寒食节”是源于前人因季候分歧，用分歧的树木钻火，有改季改火之俗，换新火时，当新火未至，就制止人们生火。总而言之，这个节日的首要节俗就是禁火，人们只能吃备好的熟食、冷食。后代跟着时候的迁徙，逐步把寒食的风俗移到腐败当中。寒食节吃啥呢？汗青上的食品多数寄意深切，种类也狠丰富，包含寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及餳等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。寒食节的食品到现在大多已经失传，但也有一些传播至今。
李峰家好些，摆布一块水田，前儿两天已经下种了。明天余暇，李峰安着李山叮咛着，上街买来纸，鞭炮儿，筹办第二天早上上山扫墓。腐败扫墓，谓之对先人的“思时之敬”，李家岗不说扫墓，多说做腐败，何为做，不过是提早筹办，一是做“标”二是做“包”。提早一天做好，备着，“标”儿是一种特制的纸花，红黄绿白四色纸张，剪成连着铜钱状儿。直径十厘米摆布儿。“标”传说是一种阳间的旌旗，一个旌旗对应儿一个先人的身份，如同现在身份证儿。阳间宴会时必须有旌旗，如同身份考证普通，腐败节先人盼着先人插“标”有了旌旗他们才气喝酒儿。当然，先人祭奠烧畴昔的财帛也是靠着旌旗认领。
腐败时节雨纷繁，明天气候有些阴沉，李峰紧紧跟着李山，驼峰岭离着李家岗有些间隔，三五路模样，这里不像别的山岭多藤条，树木，有些萧瑟，摆布树木未几，杂草混乱儿罢了，看来每年都有人清理。沿着山道，李峰跟着李山，不时看着李山清理些小树苗，山里已经有人来了，看着有熟谙村里人，有陌生的外来人，村里多少年了。有些人本身都不熟谙，或是在外居住的，李山倒是熟谙很多，不时到号召，李峰跟着前面，叔叔，伯伯叫着。
张兰拗不过李峰，试着做些，好不好吃，谁不清楚的。李峰浑身力量，但是没几分钟，木槌抡不起来了，本身这些天体力固然有些长进，但是这如同打年糕普通，真是累人的活计。真是，明天本身在镇上买些糯米粉好了，悔怨不已。
现在，张兰恰是要做本地腐败节必吃的青团子，青团子做起来不算庞大，但是颇会工夫。青团又叫艾团子，艾草儿俗话叫别名青，统统效艾草做出的团子叫着青团儿或是糍粑儿。李峰帮着把泡了几天嫩艾叶拿出来，洗洁净剁碎。张兰烧水，把剁碎的艾叶放出来，加上红糖煮成面糊糊状。
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盛到瓷盆了儿里备着，锅儿重新加柴火，简朴的加糯米粉，和匀儿，团成团子，包上艾叶便可上锅蒸。如果说你对着这般简朴味道不对劲，能够包上豆沙，枣泥，依着小我口味。李峰家里没有糯米粉，有些费事儿，必须煮糯米饭，煮好这些，还不可。李峰趁着煮米饭时候，开端清理自家的石钵子儿，一会糯米煮熟了，必须做成年糕一样，在拌上早筹办好的艾草糊糊儿，费事一些，不过味道有些不一样，这也是地区的青团的特性。
李峰手里的香火才是本身白叟受用的的，上香，倒酒儿，烧纸钱，纸钱每个坟头放上二叠，李峰照着李山的模样，画个圈圈，申明这里是有人的，先人凭着“标”到阳间官府领钱，至于“包”已经烧畴昔了。