一见有鱼,阿昊的兴趣高了起来,连呼带叫的把鱼往小篓子里倒,还养在中间的水稻田里。两人如此几个回合,带来的小篓子就装了几斤小鱼小虾了。
“是啊,这几天我去放鸭子,就见到那水都涨了好高了呢。”三叔也很担忧,真的发大水就费事了。
听了他们的话,阿昊内心也开端考虑买田的事情,但是在这里很明显也无田可买啊。这真是个困难。想来想去,阿昊连看书的表情也没了。恰好还白日黑夜不断歇的下着雨。更加令民气烦意乱。
俄然耿秋身子猛得一歪,大呼:“哟,有条大的。”本来他脚踩到一条大鱼,滑溜溜的就往阿昊那边游走了。
耿秋不好打击他们,说他故乡亩产是这里的三倍多呢。只得跟着笑。内心却在悄悄想如何改进产量,特别是水稻,他记得故乡都是双收的,有的是早稻和中稻,有的是中稻和晚稻。他家现在插的这一亩来田水稻,他猜想该当是早稻谷,不晓得能不能找到中稻谷和晚稻种呢。
“阿秋这话也是个理。我们总不能老是靠打猎度日吧。这打猎也不过是让我们吃的好一些,真要拿出去卖,估计也换不了多少钱子返来。”三叔也说。
把鱼肉片成薄片,脊骨和头尾先取出来,拿油煎了,另一个锅里则炒着酸菜,并且还加了一大勺子猪油,这些都放在一起,加了汤水渐渐熬着,等汤水熬得浓稠有味儿了,再插手鱼片,大火烧开,就成了,实在很简朴。耿秋做这道菜,鱼片是不先放进油锅炸的,固然炸过会更嫩滑,但却失了营养。以是直接煮的会略微老一些,口感没那么好。不过就算是如许,家里大家都感觉这道菜极鲜,连汤都被喝光了。
他很清楚的记得,在当代他家也就五亩地,一家人一年的粮食是充足吃的,平时也没如何省着,拿谷子喂鸡鸭,拿剩饭和米糠养猪。就如许,他就没听过有哪家的粮食不敷吃,除非是拿去换钱了,或者那年是个灾荒年,粮食绝收了。
耿秋和阿昊二人戴了斗笠,卷起裤管挽起衣袖,拎上小篓子和几只小簸箕,就兴冲冲的出门去了。家里这段时候有了肉吃,大师反而又驰念鱼了。
当代粮食产量低,又是靠天用饭,气候适合时收成好一些,但也有颗粒无收的灾荒年。耿秋家这近三亩的小麦也不过是收了六七百斤。一亩算起来,有两百多斤。算起来,还算是产量高的呢。耿秋看着这几袋小麦,总感觉不太仇家,在他的影象中,家村小麦水稻都是亩产近千斤的。
“呵呵,不枉客岁我和秋哥挖了两个多月了,才挖出了这块地,小麦够吃半年,还能收一点稻谷。这么说来,我们一年的粮食缺口不大啊。”阿昊高兴的接着说。
剩下的小鱼小虾,捡出活的养在大水罐里,其他的鱼三婶全拿去清算了,大的腌制起来明天吃,小的耿秋先略微撒点盐,等会儿拌点面粉糊糊,用油炸了吃。
篓子里已经有了好几斤小鱼小虾了,再加这么一条大的,别说加一个菜,都能够好几天加菜了呢。耿秋和阿昊也没了捕鱼的意义,回家泡制大餐。
耿秋在担忧粮食不敷吃,三叔和三婶都极高兴,三叔说:“阿秋,我们家这田公然是肥田,这都够半年的粮了。”
阿昊反应极快,立马围畴昔,两人拿了四只簸箕全围上去,一翻折腾后,耿秋竟然捉到了一条约五斤大小的黑鱼。看到这个大师伙,耿秋转头冲阿昊坏坏的笑道:“敢坏我的功德,明天我要做水煮酸菜鱼片,就拿你下菜啦。阿昊,早晨约不?”