大梁也会把羊肉烤着吃,不过都是烤全羊和烤羊腿羊排,烤肉串倒是没有。
燕喃朝他微微一笑,“还得借三爷家的羔羊肉,这不大伙儿恰好说到了,燕喃便想借花献佛,让大伙儿都尝尝这类新奇吃法。”
燕喃净了手,翻看一下,笑着点点头,“不错,多谢老板娘,费事你着人将这烤盆摆高一些,火要旺,但不能有明火,然后将这肥瘦遵循瘦四肥一的份例串成一串。”
她本日比平常见着打扮得富丽些,不愧是崔府的人,一身浅金橘色团花长褙,金色是金线排织,里头长裙极修身,衬得腰线盈盈,从褙子到裙角,金线团花配成一套,想来造价不菲。
这文三爷真吝啬,跟女子计算甚么,他没见过的……这能够还真有点难。
文家的繁华不比崔府差,文三又是出了名的挑嘴,大江南北,他有甚么没吃过的?
高傲?
一看燕喃朝她悄悄眨眼,当即放下筷子,昂着头道:“没错,这就给你们做个没见过没吃过的羊肉出来!”
文准内心几近是吼怒:你不是吵架吗?你不是嫌不是最好吃吗?一刻不断一盘不落的吃是为啥?
她指着那肉道:“特地遵循你的交代,取了羊腿肉和羊尾油,羊肉是逆着肉纹切的,你看看大小可合适?再加上兴蕖(洋葱的古称)和蛋清腌上了。”
崔五娘子见燕喃帮梁宛茹打圆场,淡淡一笑,“是各有各的爱好,但说文三爷没吃过的,那就怕是高傲了。”
文准松一口气,还怕真因为他让梁家姐妹下不来台了。
燕喃再带着梁宛茹往戏台子中间的空院子走去。
燕喃一看,竟然是从不参与他们谈天的崔五娘子。
梁宛茹一愣,梁府是甚么吃法?
脸上是淡雅妆容,神采冷僻崇高,却在常日的仙气盈人中多添了些娇媚,不愧是开封双姝之一!
又指着别的几盆调料,“这是盐、秦椒粉、孜然粉。”
燕喃也不解释,径直带着梁宛茹到了后园。
三姐但是会做好多她没见过的吃食,还怕戋戋羊肉做菜?
燕喃冷眼看文准跟梁宛茹也不知如何就杠上了,本想看看环境再说,目睹崔五娘子也发难,梁宛茹气得圆脸通红,站起家对崔五娘子笑着道:“这吃食嘛,没有说牢固哪些种做法。就比方说羊肉,北地还喜好涮,南边则喜好蒸,各有各的口味,各有各的爱好,还不是想如何折腾就如何折腾。”
梁宛茹不平气:“我会吃不料味着会做啊?”
晚娘子号召下头人开端串肉。
二人正说着,那边她奉求晚娘子安排好的东西就搬来了。
只不过是小娘子之间的打趣话罢了,莫非梁三娘子当真要亲身下厨?
她说着亲手树模串了一串。
晚娘子亲身带了人来帮手,笑眯眯对燕喃道:“三娘子这类吃法我也未曾见过。”
她便高傲一回给崔五娘子看看。
梁宛茹见崔五娘子插手战团帮文准,更加来气,放下筷子道:“我又没说不敷好,只是说并非是最好,这人间好吃的东西那么多,你爱吃的不必然大家都爱吃,如何了?”
文准也没想端庄争辩这个,清咳一声,“说说就好,倒不必三娘子亲身做,若真有文某不晓得的羊肉做法,文某倒是想听听。”
崔家的几位小娘子也跟着帮腔笑:“另有文三爷没吃过的,说出来让我们也听听呗!”
文准被他道破心机,干脆承认,“确切猎奇得很。”
中间一把清冷的声音传来:“既然不会,哪有资格说别人的不敷好?这生羊脍确切是我吃过最好吃的了。”